Искал эту книгу больше из литературного, чем из практического интереса. Впервые о ней узнал из романа Томаса Харриса «Ганнибал». Прочитал и не разочаровался. Большая ошибка воспринимать эту книгу как сборник кулинарных рецептов. Это больше литературное кулинарное путешествие, чем практическое руководство. Из этой книги я черпаю вдохновение, а не технологию приготовления пищи. Рекомендую всем ценителям творчества Александра Дюма.
Отзывы
3