Содержание
- Предисловие редактора перевода
- Предисловие автора
- Что изучает наука история химии
- Химия и цивилизация
- Химия и производство
- Химическая практика в древности (до нашей эры)
- Огонь
- Покорение огня
- Превращения веществ без нагревания
- Накопление химических знаний. Случайность или пробирный анализ?
- "Химические теории" до начала новой эры
- От Фалеса до Платона
- Представления Аристотеля о природе первоматерии и форме "тел"
- Алхимия
- Алхимия (напрасно потерянное время?)
- Закат алхимии
- Развитие химических ремесел до начала промышленной революции
- Вещества, открытие которых совершило переворот в химии
- Традиции и новые методы
- Искусство эксперимента
- Возникновение искусства эксперимента
- Оборудование лабораторий
- Формирование представлений о составе и химических свойствах веществ
- От античной натурфилософии до классической химии
- Основание классической химии
- Литература
- Рекомендуемая литература