Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
В книге представлено 70 рецептов, от национальной выпечки до классических домашних изделий из теста. Рецепты крымскотатарской кухни – семейное наследие Тюльпанны, их заботливо передавали из поколения в поколение, а теперь и вы сможете приготовить эти блюда и угостить своих близких. Также в книге вы найдете рецепты узбекской, азербайджанской, турецкой и других национальных кухонь, а также любимые домашние торты, печенье, пироги и пирожные.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Что нужно делать, чтобы составить свою родословную? В этой книге вы найдет пошаговый план, который приведет вас к знаниям своих корней, узнаете, что такое генеалогия, как она появилась и зачем нужно знать информацию о своих предках и родственниках. С чего начать поиски и как подготовиться к ним, какие сайты смотреть и что важно выяснить до обращения в архивы? Профессиональный генеалог расскажет, как разобраться в дореволюционной географии, основных сословиях и вероисповеданиях, и даст пошаговый...
Книга «Экосистема AI и творчества: Как объединить технологии и ремёсленное мастерство для успеха в бизнесе» представляет собой масштабное исследование, посвящённое синергии традиционных ремёсел и современных технологий искусственного интеллекта. В произведении авторы проводят исторический экскурс в мир ремёсел, прослеживая эволюцию ручного труда от древних техник до современного производства, сталкивающегося с вызовами массового производства и автоматизации. Далее книга подробно описывает...
Москва считается одним из самых загадочных городов мира. Она хранит множество легенд и преданий, секретов и тайн. Из этой книги вы узнаете не только о «нехороших» домах, московских катакомбах и призраках города, но и обо всех тайнах и волшебных местах, где исполняются самые сокровенные желания.
Кто из нас, гуляя по Москве и завидев необыкновенно красивое здание, не обещал себе непременно разузнать, зачем оно было построено и кому принадлежало? И кому из нас это действительно удавалось? Кто годами собирается открыть для себя старинные особняки столицы, но теряется в их многообразии? «Архитектурная Москва» – уникальная книга, в которой все интересные места столицы с их живыми описаниями и красочными фотографиями удобно распределены по маршрутам. Исследователь Москвы, блогер и победитель...
Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы узнать, попробовать и сравнить. Высокую кухню Франции, очень домашнюю кухню Италии, специфическую для нас китайскую кухню, яркую латиноамериканскую – сравнить с нашей родной российской, многообразной, оригинальной, полузабытой и ничем не уступающей своим неповторимым вкусом любой кухне мира.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
На страницах этой книги популярный блогер-садовод Светлана Самойлова поделилась наработками и опытом, которые помогают ежегодно получать урожай в не самых благоприятных условиях, без оглядки на погоду. Как выращивать овощи, фрукты и ягоды без лишних удобрений? Как быстро и без затрат приготовить качественный компост, который созреет в год закладки? Как защитить посадки от болезней и вредителей? Как бороться с медведкой, паутинным клещом, слизнями и муравьями? Автор раскрывает свои любимые...
Традиционно из поколения в поколение опытными охотниками передаются самые важные и полезные советы, которые помогают получить больше добычи. Известный зоолог и популяризатор зоологии своего времени Л. Сабанеев обобщил и структурировал все, что было известно испокон веков и актуально сейчас. В этой книге вы найдете то, что нужно знать об охоте: общие правила для выбора ружья, породы охотничьих собак и советы по их натаскиванию, особенности охоты на разные виды животных и птиц, от русаков и лисиц...
Домашние животные, Хобби и ремесла: прочее, Справочная литература: прочее, Собаки, Руководства и инструкции
Эта книга поможет вам избежать основных ошибок при дрессировке щенка. Простое пошаговое руководство дает ответы на самые актуальные вопросы – как выбрать принадлежности для щенка; приучить питомца к клетке и туалету; надевать ошейник и гулять на поводке; взаимодействовать дружелюбно с людьми и собаками во время прогулок; освоить основные команды.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Дарья Булгакова – аккредитованный гид, лектор, сотрудник Музея Москвы и автор нескольких путеводителей по столице. В своем блоге redmoskva она делится интересными локациями и рассказывает про жизнь города. Новый авторский гид по Москве от Дарьи – это открытие среди путеводителей! Под одной обложкой собрано целых 30 прогулок по столице на любой вкус! Книга подойдет как для тех, кто в городе впервые, так и для местных жителей, заядлых туристов и любителей московских улочек. Здесь каждый найдет...
Популярный российский фокусник-блогер Максим Виноградов – МАСОМКА делится секретами исполнения веселых и удивительных номеров. В книге он рассказывает, как достиг таких замечательных результатов, и делится секретами исполнения своих фокусов. От простых до более сложных. Специальная подготовка не требуется, Достаточно того, что есть под руками: карандаш, стикер, телефон или банка с напитком. Немного терпения и тренировки, и вы сможете удивить родных и одноклассников. Вам помогут пошаговые...
Павел Траннуа – садовод с 40-летним стажем, ученый-почвовед, которого многие дачники ценят за оригинальные методики ведения органического земледелия. Создать на своем участке плодово-ягодный сад, который будет радовать каждый год изобильным урожаем – мечта любого дачника. Эта книга станет главным помощником как начинающего, так и опытного плодовода, научит нестандартно решать самые актуальные проблемы, с которыми сталкиваются многие владельцы загородных участков. Эта книга стала полным...
Архитектура и скульптура, Хобби и ремесла: прочее, Современные российские издания, Культурология и этнография
Книга понравится тем, кто любит ходить на экскурсии, знакомиться с городом и хочет больше узнать о своих любимых зданиях. Автор прослеживает смену архитектурных стилей с XII до XXI века и, снабжая свой рассказ обширным историко-культурологическим комментарием, помогает понять, каким образом черты архитектуры Древней Руси прошли сквозь столетия и пережили второй расцвет в конце XIX века – именно тогда были построены великолепные здания в русском стиле: Государственный исторический музей, собор...
Полный гид по созданию незабываемых кадров! Хотите научиться делать не просто красивые снимки, а рассказывать с их помощью захватывающие истории о путешествиях? Эта книга для вас! Иван Дементиевский, настоящий гуру и признанный эксперт тревел-фотографии, станет вашим проводником в мир профессиональной съемки и незабываемых фотоисторий. Внутри этой книги вы найдете ответы на вопросы: – Какую технику выбрать? – Так ли важны стабилизатор/штатив/фоторюкзак/светофильтры? – Как эффективно...
В современном мире, где всё погружено в диджитал, а информация распространяется быстрее, чем когда-либо, остаётся так мало настоящего. Эта книга — мой способ сохранить то, что ещё живо, то, что остаётся настоящим внутри нас. Пейте хороший чай, читайте книги, развивайтесь духовно, физически и интеллектуально. Это моё послание миру, напоминание о том, что действительно имеет значение, о том, что делает нас людьми.
Мечтаете о богатом урожае вкусных фруктов и ягод, но не знаете, как ухаживать за плодовыми деревьями и кустарниками? Книга Ларисы Кочелаевой, известного блогера и опытного агронома, станет вашим надежным помощником в создании процветающего сада. Вы узнаете, как правильно выбирать сорта, как прививать и черенковать, как проводить эффективную обрезку, защищать растения от болезней и вредителей, чтобы получить максимальный урожай с минимальными затратами времени и усилий. Книга содержит календарь...
Судьба Булгакова «сшивает» разлом между двумя эпохами, между Россией императорской и Россией советской. Ценность творчества Михаила Афанасьевича не в том, что он был летописцем своего време ни, а в том, что он писал для всех времен. Его произведения разобраны на цитаты, и многие из них именно кулинарные: «Осетрина второй свежести», «Не читайте советских газет перед обедом», «Ключница водку делала»… Произведения Булгакова помогают понять то сложное и полное противоречий время, в котором он жил. А...