Обычно не нравится, когда много описаний профессии, тонкостей работы. А тут все гармонично, динамично, ярко. Очень понравилось, как описаны не сами блюда, а их восприятие. Я как художник приблизительно так же воспринимаю краски вокруг. Нечто сродни запаху, я их ощущаю на языке, я чувствую их запах)) Необычное послевкусие от книги, как будто то посмотрела канал " живая природа", где показывали ролики про самые красивые места планеты
Волшебным образом мне повезло попасть на стажировку в ресторан с мишленовскими звездами, где шеф — повар — мечта и кумир всех женщин от пятнадцати до пятидесяти. Только оказалось, что ресторанная кухня — это не зефирный рай, а поле боя. А красавец-шеф — не сладкий круассан, а самый настоящий сухарь. Но… если судьба преподнесла вам лимон, сделайте мясо по-грузински!