Отзыв о книге «Национальные кухни наших народов»
показать все
Марин.etc
№ 6 в рейтинге
поделилась мнением
о книге
«Национальные кухни наших народов»
2 месяца назад
познавательноИнтересно, познавательно, но не без вопросов. Я помню, читая эту книгу, так удивилась, что харчо - суп из говядины. Всегда была уверена (так и варила), харчо = баранина.
Национальные кухни наших народов
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.