Елена

Правильный хлеб – это хлеб на закваске. Это традиционный способ приготовления хлеба с особенным вкусом, нежной текстурой и безоговорочной пользой. Работа с закваской – это отдельный вид искусства, которому вас научит Ольга Войнова. В книге вы найдете полную информацию от выбора ингредиентов для разных заквасок до замеса и выпечки. А также более 45 рецептов хлеба и сдобы. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

- Девочка моя, - прижимаю к себе самое дорогое, - зачем ты забралась в машину к чужому дяде? - Познакомиться хотела, - пищит Полечка. - Эээ.., - тут же отзывается тот самый незнакомец устрашающего вида, - я как бы… староват для тебя… Пошутить пытается что ли? - Да неееет, - тянет дочурка. – У нас в школе все девочки на восьмое марта будут танцевать с папами. А меня танцевать не взяли. Потому что у меня папы нет… Сердце сжимается, глядя на слезы в глазах дочери. - Аааа,...

Что делать, если случайно в загадочной пещере нашел необычное яйцо? Поверьте, лучше пройти мимо и сделать вид, что ничего не заметил. А иначе ты можешь стать мамой для изумрудного дракончика, парой для его грозного папочки и врагом многочисленным претенденткам, мечтающим охмурить богатого одинокого лорда…

Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные «гостовские» рецептуры — это гарантия вкуса и, главное, качества хлеба: никакой отсебятины, лишних ингредиентов и улучшителей. В своей новой книге Ольга Войнова предлагает воспроизвести «гостовский» хлеб с помощью закваски, чтобы не просто вспомнить «тот самый» вкус, но и быть уверенными в пользе пшеничного батона или ржаной буханки. Классический нарезной и бородинский, сдобная хала и калачи, а также...

Муж бросил меня с ребенком, забрав все деньги со счетов. Ничего, справлюсь! Найду хорошую работу, и мы с дочкой ни в чем не будем нуждаться! Должность няни? Отлично! В другом мире? Переживу! Я - тринадцатая няня за месяц? Справлюсь! У работодателя хвост и крылья? Так у каждого свои недостатки, лишь бы человек хороший! Что? Не человек? Зато фигура красивая и спина широкая, надежная, за которой точно не страшно!