Избранное. Сборник. Книги 1-10
Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют "человеком-энциклопедией" и "кулинарным Менделеевым". В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский. Востребованность его трудов и ныне остаётся высокой и повседневной во всём мире. Ранее была попытка издать труды автора в одном томе и озаглавили его "Большая энциклопедия кулинарного искусства" со значительными сокращениями. Данная компиляция...
100 великих парадоксов
Год выхода: 2021
Серия: 100 великих
Парадоксы – это неожиданные и остроумные суждения. Обычно они опровергают, казалось бы, бесспорные истины. Но подчас общепринятое мнение само по себе парадоксально. В науке парадокс обнаруживает наше непонимание внутреннего и окружающего мира. Он помогает избавляться от привычных мнений, ставших предрассудками; показывает противоречия в научных теориях. Парадокс – индикатор недоразумений и верный помощник в поисках истины. Очередная книга серии знакомит читателей со ста великими явлениями и...


100 великих технических достижений древности
Год выхода: 2020
Серия: 100 великих
В череде современных научно-технических открытий нередко замечаются повторяющиеся и узнаваемые черты прошлых достижений и открытий, совершенных нашими далекими предшественниками. Древние цивилизации практически одновременно порождали целый ряд идей, которые существенно меняли образ мыслей и уровень жизни общества. Сегодня ученые открывают много нового из жизни древних народов, получают и оспаривают новые аргументы в пользу того, кому именно принадлежит первенство тех или иных открытий, кто...
100 великих удивительных людей
Год выхода: 2019
Серия: 100 великих
Великие личности всегда вызывают к себе повышенный интерес. Это в основном люди с харизмой. В очередной книге серии в историко-хронологическом порядке представлены уникальные персоны, которые свои природные дарования проявили не только в войнах, науке, религии, искусстве. Обольстительная царица Древнего Египта Клеопатра любила власть и римских правителей и погубила себя в 29 лет, дав укусить змее; швейцарский целитель, алхимик Парацельс предсказал, что Московия, она же Гиперборея, превратится в...
Травник. Большая энциклопедия лекарственных растений
Год выхода: 2024
Природа – богатый источник лекарственных растений, которые испокон веков люди используют для профилактики и лечения различных заболеваний. Неважно начинающий ли вы травник или уже опытный специалист – эта книга понравится всем, кому интересно изучать полезные свойства трав, цветов и деревьев! В энциклопедии собраны сведения более чем о 180 растениях: фотографии и ботанические описания, места распространения и произрастания, важные характеристики. Вы сможете узнать, что за травы окружают вас по...
Новый год и Рождество. Волшебная история зимнего праздника от древности до наших времён
Год выхода: 2023
Новогоднее чудо – это не только исполнение желаний. Оно, как пазл, складывается из множества маленьких чудес: аромата ёлки и мандаринов, огоньков гирлянд и искр бенгальских огней, любимых блюда и шампанского, поздравительных открыток и ярких сюрпризов от любимых людей. Эта книга подарит вам настоящее праздничное настроение и откроет тайны в истории Нового года. Всё, что вы хотели знать о самых любимых зимних праздниках: как отмечали Новый год в России и других странах мира в разные времена,...
Кремлевские семейные обеды. Большая кулинарная книга
Год выхода: 2007
Ваше повседневное меню кажется скучным и однообразным? Вам хотелось бы порадовать домочадцев вкусными, роскошными блюдами, которые нисколько не уступали бы президентским? Если на оба вопроса вы ответили утвердительно, значит, эта книга написана для вас. В ней вы найдете огромное количество рецептов самых разных блюд, разработанных в лучших традициях кремлевской кухни. Благодаря этой книге вы освоите способы приготовления кушаний, способных не только внести разнообразие в привычный рацион, но и...
100 великих театров мира
Год выхода: 2001
Серия: 100 великих
Театр — одно из древнейших искусств. Его зачатки можно наблюдать уже в детской игре, в обычаях и обрядах — в свадебном, например. Но именно театр, как никакое другое искусство, вбирает в себя множество элементов. Театр разнообразен и разнолик. Человеческая память хранит представление о величии театров самых разных эпох. Древнегреческие и древнеримские театры до сих пор пленяют воображение своей масштабной и грандиозной архитектурой, своим удивительным образом организованным пространством. Но...
Уход за телом. Краткая энциклопедия
Год выхода: 2013
Эта книга – самый полный на сегодняшний день сборник рецептов по уходу за телом. Вы научитесь правильно ухаживать за кожей, сможете в домашних условиях готовить натуральные косметические средства, а также легко будете ориентироваться в современных салонных процедурах по уходу за телом. Все это поможет вам надолго сохранить свою молодость и красоту.
100 великих тайн Земли
Год выхода: 2013
Серия: 100 великих
Какой была наша планета в далеком прошлом? Как появились современные материки? Как возникли разнообразные ландшафты Земли? Что скрывается в недрах планеты? Научимся ли мы когда-нибудь предсказывать стихийные бедствия? Узнаем ли точные сроки землетрясений, извержений вулканов, прихода цунами или падения метеоритов? Что нас ждет в глубинах Мирового океана? Что принесет его промышленное освоение? Что произойдет на Земле в ближайшие десятилетия, глобальное потепление или похолодание? К чему нам...
Энциклопедия спецслужб
Год выхода: 2008
Все спецслужбы мира по крупицам собирают сведения друг о друге — о структуре и численности, бюджете и методах работы, подробностях боевых операций, победах и поражениях. Эта информация — одна из самых дорогих и охраняемых тайн в современном мире. Наша энциклопедия предоставит вам секретные данные о 996 органах разведки, контрразведки и политического сыска 92 государств. Зачем США нужны 16 спецслужб и чем конкретно занимаются все эти организации? Как афганские спецслужбы одерживают победы в...
Загадки авиакатастроф
Год выхода: 1997
В книге рассказывается о наиболее крупных авиакатастрофах, описываются причины произошедших трагедий. Почему разбиваются самолеты? Почему гибнут люди? Об этом можно прочитать в «Загадках авиакатастроф». Отсутствуют страницы 454-455
Немецкая армия 1939-1940
1939 и 1940 годы стали временем триумфа вермахта. Меньше чем за два года под его ударами пали Польша, Дания, Норвегия, Франция… Этот период получил название блицкрига — `молниеносной войны`. Война СССР еще только планировалась в тишине кабинетов Генерального штаба. В книге Н.Томаса подробно рассматривается организация командования, структура соединений, форма и знаки различия военнослужащих сухопутных войск, принимавших участие в `молниеносной войне`. Выверенная до мельчайших подробностей...
Средневековая Франция
Год выхода: 2006
Книга французского историка Мари-Анн Поло де Болье посвящена Франции эпохи классического Средневековья и охватывает период между 1000 годом и наступлением эпидемии чумы в 1348 году. В это время французское общество претерпевало коренные изменения, в результате чего сформировалась высокоразвитая цивилизация, в которой основы государственной и религиозной жизни, а также рыцарская идеология уходят корнями в далекое языческое прошлое.
Энциклопедия загадочных мест Земли
Год выхода: 2007
В настоящем справочнике даны краткие описания подавляющего большинства реально существующих загадочных, необычных и странных территорий земного шара, а так же целого ряда мифологических мест, порожденных человеческой фантазией. Будучи участником многочисленных экспедиций, автор зачатую описывает таинственные уголки мира, где побывал лично. В этих случаях он особое внимание уделяет рассказу, как можно добраться до заинтересовавших читателя мест и какие сложности и опасности могут подстерегать там...
Энциклопедия начинающего водителя
Год выхода: 2006
В книге начинающие водители найдут много полезной и разнообразной практической информации, которая поможет чувствовать себя комфортно и уверенно за рулем автомобиля. В ней изложены основные вопросы по устройству автомобиля, даны советы по уходу, рассказано о том, как быстро устранить неисправности и неполадки, возникшие в пути, а также оказать первую помощь в случае дорожно-транспортного происшествия. Особое внимание уделено основам управления автомобилем в различных дорожных ситуациях,...
Природные катастрофы. Том 1
Год выхода: 1996
Энциклопедия Ли Дэвиса состоит из 12 разделов, повествующих о природных катастрофах и стихийных бедствиях, обрушивавшихся на человечество на протяжении многих столетий. Автор рассматривает наиболее известные случаи извержения вулканов, наводнений, ураганов и эпидемий, которые сопровождались самыми драматическими последствиями. Рекомендуется широкому кругу читателей.
Природные катастрофы. Том 2
Год выхода: 1996
Энциклопедия Ли Дэвиса состоит из 12 разделов, повествующих о природных катастрофах и стихийных бедствиях, обрушивавшихся на человечество на протяжении многих столетий. Автор рассматривает наиболее известные случаи извержения вулканов, наводнений, ураганов и эпидемий, которые сопровождались самыми драматическими последствиями. Рекомендуется широкому кругу читателей.
Кабинет доктора Либидо. Том I (А – Б)
Книжная серия из девяти томов. Уникальное собрание более четырехсот биографий замечательных любовников всех времен и народов. Только проверенные факты, без нравоучений и художественного вымысла. С приложением иллюстраций и списков использованной литературы. Персоналии, которые имеют собственное описание, в тексте других статей выделены полужирным шрифтом. В оформлении обложки использована картина неизвестного фламандского художника Preparation of a Love Charm by a Youthful Witch, ок. 1470—1480.
22 июня — 9 мая. Великая Отечественная война
Год выхода: 2016
Уникальная энциклопедия ведущих военных историков. Первый иллюстрированный путеводитель по Великой Отечественной. Полная история войны в одном томе. Великая Отечественная до сих пор остается во многом «неизвестной войной» – сколько ни пиши об отдельных сражениях, «за деревьями не разглядишь леса». Уткнувшись в холст, видишь не картину, а лишь бессмысленный хаос мазков и цветных пятен. Чтобы в них появился смысл и начало складываться изображение, придется отойти хотя бы на пару шагов: «большое...
Большая энциклопедия виноградаря
Год выхода: 2017
Правильно организованный, умный виноградник – это реальность, и наша книга поможет вдумчивому хозяину получать урожай регулярно, без особых проблем и затрат, изменит ваше представление о выращивании этой культуры и подскажет, как минимизировать затраты.
Первая Мировая война. Самая полная энциклопедия
Год выхода: 2014
К 100-летию Первой Мировой! Самая полная энциклопедия Великой войны, иллюстрированная сотнями эксклюзивных фотографий. Всё о грандиозном катаклизме, унесшем 10 миллионов жизней и ставшем поворотным моментом в человеческой истории. Исчерпывающая информация о последней войне Российской Империи. Роль русской армии в разгроме Второго Рейха и его союзников принято недооценивать. Однако Россия внесла значительно больший вклад в победу, чем любая из армий Антанты, сопоставимый со вкладом британцев,...
Яды и проклятия. Теневая жизнь растений
Год выхода: 2021
Серия: Код природы
В этой книге собраны тайные истории о темной стороне растений, об их опасных свойствах и ядах, которые из них делают. Истории переплетаются с древними мифами, легендами, цитатами из мировой литературы и великолепными авторскими иллюстрациями. Азбука растений, предложенная автором, удобна в пользовании. Вы легко найдете растение по его распространенному названию, узнаете его ботаническое наименование, а потом с головой окунетесь в тайны и загадочные свойства растения. Книга «Яды и проклятия....
100 великих разведчиков России
Год выхода: 2017
Серия: 100 великих
Предлагаемая книга – сборник очерков о судьбах сотрудников внешней разведки России. Здесь приводятся их краткие биографии, описываются наиболее яркие эпизоды их оперативной деятельности. Историю разведывательной службы нашего государства писали тысячи «бойцов невидимого фронта», многих из которых можно назвать выдающимися, или даже великими. В рамках данной серии мы представляем только 100 имен. Естественно, этот выбор можно назвать условным и субъективным. Тем не менее при отборе героев...