У деревьев тоже есть свои значения. Дуб (который редко встречается в саду) - дерево власти и господства; вяз символизирует справедливость, олива - мир. Липа (по-видимому, любимое дерево у людей Средневековья, как прежде у римлян и германцев) - символ любви,здоровья и гармонии; сосна означает отвагу и прямоту; смоковница - плодородие и безопасность. Тис и кипарис ассоциируются с печалью и смертью; граб и орешник - с магией; рябина и шелковица - с осмотрительностью; ясень - с упорством. Большинство деревьев имеют благотворное воздействие; у некоторых оно двойственное (тополь, кипарис, орешник); и только три - тис, ольха и грецкий орех - однозначно вредоносны: тис - потому что он ядовитый и растет на кладбище, а значит ассоциируется со смертью; ольха - потому что растет на болоте, где не растут другие деревья, и потому что ее красноватая древесина словно сочится кровью; а грецкий орех - потому что его тень считается ядовитой, а корни отравляют скот, если оказываются слишком близко от хлева.