Козлова Валентина - Хранение и переработка овощей

Хранение и переработка овощей

2 хотят прочитать
Год выхода: 1981
примерно 61 стр., прочитаете за 7 дней (10 стр./день)
Чтобы добавить книгу в свою библиотеку либо оставить отзыв, нужно сначала войти на сайт.

В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.

Рассчитана на овощеводов-любителей.

2 читателей
0 отзывов
0 цитат