Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене.
В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, – рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые.
Сахар… Добро или зло? Сладкий – или все-таки горький?
Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль – все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.
История сахара... Звучит интересно и заманчиво. Уверенна, что многие из вас не представляют ни дня своей жизни без этого "сладкого наркотика". Вот я не могла упустить из виду книгу о продукте, покорившем миллионы сердец.
В своей книге Питер Макиннис рассматривает вопрос, а заодно и озадачивает своих читателей: в истории развития человечества сахар сыграл злую или добрую роль? В ходе прочтения этого произведения, вы не раз будете задаваться вопросом:такая ли сладкая сахарная индустрия?. Ведь в ходе повествования вы найдёте массу необыкновенных исторических фактов, где сахар напрямую ассоциируется с рабством, открывает пути к возвышению и обогащению государств, приводит к жесточайшим войнам. Думаю, что эта книга придётся по душе не только сладкоежкам, но и любителям истории и экономики.#историясахара #питермаккинис #readera #readera.ru #книги #чтопочитать
История сахара... Звучит интересно и заманчиво. Уверенна, что многие из вас не представляют ни дня своей жизни без этого "сладкого наркотика". Вот я не могла упустить из виду книгу о продукте, покорившем миллионы сердец.
В своей книге Питер Макиннис рассматривает вопрос, а заодно и озадачивает своих читателей: в истории развития человечества сахар сыграл злую или добрую роль? В ходе прочтения этого произведения, вы не раз будете задаваться вопросом:такая ли сладкая сахарная индустрия?. Ведь в ходе повествования вы найдёте массу необыкновенных исторических фактов, где сахар напрямую ассоциируется с рабством, открывает пути к возвышению и обогащению государств, приводит к жесточайшим войнам. Думаю, что эта книга придётся по душе не только сладкоежкам, но и любителям истории и экономики.#историясахара #питермаккинис #readera #readera.ru #книги #чтопочитать