Как же сложно найти именно ту диету, благодаря которой мы будем жить долго и безболезненно... Сколько уже исследований, экспериментов проведено: одни, утверждают, что надо есть много белка и жиров и мало углеводов и вы будете сыты и здоровы, другие, как Лонго, агитирует за зелень и бобовые с минимумом потребления белка и режимами псевдоголодания, и будет нам счастье и долголетие. Так кто же прав, как разобраться простому обывателю... Единственное в чем они все едины, так это в том, что от сахара и булок надо отказаться. А так же от белого риса, белого хлеба и пакетизированных соков.
Одна из самых интересных и полезных книг! Однозначно рекомендую!