История празднования Нового года в разных странах, застольные традиции и многое другое в роскошном подарочном издании к Новому году. Традиция отмечать зимнее солнцестояние была еще у наших далеких предков, древних славян. Встреча Нового года сопровождается самыми яркими ритуалами, а еще этот замечательный праздник прямиком родом из детства. Эта книга о том, как Новый год пришел в Россию, откуда есть пошла русская елка и где на самом деле живет Дед Мороз. С Новым годом!
История празднования Нового года в разных странах, застольные традиции и многое другое в роскошном подарочном издании к Новому году. Традиция отмечать зимнее солнцестояние была еще у наших далеких предков, древних славян. Встреча Нового года сопровождается самыми яркими ритуалами, а еще этот замечательный праздник прямиком родом из детства. Эта книга о том, как Новый год пришел в Россию, откуда есть пошла русская елка и где на самом деле живет Дед Мороз
Перед новым годом создавала себе настроение, и знаете, такой книгой в руках, и медленным снегопадом за окном это получилось!
Узнала много нового и интересного. Как постепенно менялась традиция праздновать Новый год и Рождество. Интересно, что во второй половине XIX в., когда городское население встречало Новый год шумно, с хлопушками и шампанским, императорская семья проводила вечер тихо и по-семейному 31 декабря, а то и вовсе ложилась спать не дождавшись полуночи.
Елочные игрушки можно было приобрести у торговцев, но многим нравилось мастерить их самим, создавая тем самым праздничное настроение в доме. А ведь это было актуально и в нашем детстве. Все ведь помнят как делали длинющие цепи из цветной бумаги?
А история Деда Мороза? Вот это действительно сказка сказочная :)
История празднования Нового года в разных странах, застольные традиции и многое другое в роскошном подарочном издании к Новому году. Традиция отмечать зимнее солнцестояние была еще у наших далеких предков, древних славян. Встреча Нового года сопровождается самыми яркими ритуалами, а еще этот замечательный праздник прямиком родом из детства. Эта книга о том, как Новый год пришел в Россию, откуда есть пошла русская елка и где на самом деле живет Дед Мороз
Перед новым годом создавала себе настроение, и знаете, такой книгой в руках, и медленным снегопадом за окном это получилось!
Узнала много нового и интересного. Как постепенно менялась традиция праздновать Новый год и Рождество. Интересно, что во второй половине XIX в., когда городское население встречало Новый год шумно, с хлопушками и шампанским, императорская семья проводила вечер тихо и по-семейному 31 декабря, а то и вовсе ложилась спать не дождавшись полуночи.
Елочные игрушки можно было приобрести у торговцев, но многим нравилось мастерить их самим, создавая тем самым праздничное настроение в доме. А ведь это было актуально и в нашем детстве. Все ведь помнят как делали длинющие цепи из цветной бумаги?
А история Деда Мороза? Вот это действительно сказка сказочная :)
1 января вспоминали о Василии Великом, покровителе свиноводов. В его честь варили голову так называемого кесаретского поросенка, названного в честь святого Василия Кесарийского, а также «васильеву кашу»... Интерес к «васильевой каше» объяснялся просто: считалось, что если она поднимется до краев – год выдастся удачным, а всю семью ждет счастье и достаток, если горшок с кашей от жара лопался, все понимали – будут потери, а если каша убегала, то и вовсе надо было ждать большой беды. Эту «несчастливую» кашу, само собой, на стол не ставили, а вместе с горшком выбрасывали в прорубь, пытаясь отвести от семьи грядущие неприятности.
Самое известное литературное описание гаданий содержится в пятой главе романа Александра Сергеевича Пушкина «Евгений Онегин». Здесь подробно описывается процесс того, как девушки выпытывают у «иного» мира имена, состояние, возраст и внешность будущих суженых. В частности, Татьяна читала карты, толковала сны, гадала на луну, падающие звезды и даже на умывающегося кота. Она верит, что растопленный воск в воде отражает судьбу как зеркало и что перешедший дорогу заяц или монах – плохое предвестие. В романе, чтобы узнать имя суженого, спрашивали у первого встречного, а «подсмотреть» образ жениха можно в бане, накрыв там стол на двоих. Татьяна, «русская душою», верит и знает ворожбу и слепо доверяется соннику Мартына Задеки. Сам поэт комментирует это так: «Гадательные книги издаются у нас под фирмою Мартына Задеки, почтенного человека, не писавшего никогда гадательных книг».
Наряжать ель на Новый год, а затем и на Рождество первыми стали германские народы. В языческие времена они почитали ее как воплощение мирового древа и в день Нового года выбирали в лесу самое красивое дерево и украшали его свечами и цветными тряпочками. Потом вокруг дерева водились хороводы и совершались обряды. Со временем небольшие елочки стали брать домой, ставить на обеденный стол, вешать на них яблоки и сласти. Вечнозеленое дерево хорошо вписывалось в концепцию постоянного возрождения сил земли, на которой германцы строили свои верования.
В Англию первую ель завез немец - любимый муж королевы Виктории Альберт Саксен-Кобургский. Он устроил детям и жене в 1841 году "первый настоящий сочельник"... Склонные подхватывать все обычаи королевской семьи, британцы очень быстро добавили рождественскую елку в обязательный праздничный список наряду с жаренным гусем и омелой.
рецепт его был подвергнут радикальным изменениям - в СССР никто не слышал ни про омары (с которыми во Франции все было хорошо), ни про каперсы. Да и сам майонез "Провансаль" был в очень сильном дефиците. Поэтому все рябчики и говяжьи языки были заменены на вареную колбасу и сосиски (которые тогда еще производили из мяса), а недоступная соя - на консервированный горошек...