Львова А. - Охотничья кухня

Охотничья кухня

Год выхода: 2003
примерно 37 стр., прочитаете за 4 дня (10 стр./день)
Чтобы добавить книгу в свою библиотеку либо оставить отзыв, нужно сначала войти на сайт.

Любой охотник стремится отведать свежатину, приготовленную на костре самым простым способом – на вертеле или непосредственно в углях, предварительно обмазав дичь глиной.

Дым отбивает специфический запах мяса.

С этой же целью тушку начиняют специями, лесными ягодами и т. д. В нашей книге приведены рецепты приготовления мяса диких животных и пернатой дичи.

0 читателей
0 отзывов
0 цитат