Кулинария
Домашний кондитер — это не только хобби, но и реальный бизнес. Эта книга расскажет, как запустить свое дело, найти клиентов и построить прибыльную кондитерскую империю, не выходя из дома. Превратите свою любовь к выпечке в прибыльный бизнес!
Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгляните на процесс готовки уже знакомых блюд по-новому с помощью аэрогриля!
Книга «Рецепты для тандыра» — это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить что-то особенное и создать атмосферу уюта и гостеприимства. Погрузитесь в кулинарное путешествие, откройте новые вкусы и наслаждайтесь блюдами, приготовленными с любовью!
Для тех, кто ценит качество, традиции и вкус.
«Оригинальные супчики» — это восхитительная книга, наполненная уникальными рецептами первых блюд. Она станет вашим верным помощником, если вы стремитесь разнообразить своё меню и удивить близких новыми вкусами. В этой книге вы найдёте разнообразные рецепты супов, которые обязательно вам понравятся.
Эта книга — настоящий гид по миру маринадов и соусов, который поможет вам раскрыть новые грани вкуса привычных блюд. Здесь вы найдете разнообразные рецепты для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и гарниров, от классических до оригинальных и экзотических.
Индустрия диетологии навязывает нам одну диету за другой, не давая передышки. Зачем вам еще один ограничивающий, нереалистичный план питания? Научитесь наслаждаться тем, что вы едите (включая еду навынос!), и не вредить при этом здоровью. Адам Борнштейн – автор бестселлеров и консультант таких икон здорового образа жизни, как Арнольд Шварценеггер, Леброн Джеймс, Синди Кроуфорд и Линдси Вонн. Он – один из самых авторитетных специалистов в области здоровья, потому что умеет добиваться результата...
Заваривание чая многие считают искусством, связанным с философией, и это неудивительно: в Японии и Китае, откуда чай берет истоки, чайная церемония – важный аспект. Но что, если рассмотреть чай под другим углом, сугубо практичным – так, как профессионалы оценивают кофе? Физика и химия процессов и их влияние на вкус, производство, отличия видов, правила заваривания и дегустации, распознавание нот вкуса… Именно такой взгляд предлагает Дмитрий Соболев, совладелец проекта Oh! My Tea и одноименной...
Кулинария, Современные российские издания, Для старшего школьного возраста 16+, Культурология и этнография
Эта книга – увлекательное путешествие сквозь века, где на страницах переплетаются ароматы и истории великого города на Неве. От роскошных дворцов до туманных парков, от набережных до укромных улочек, от легендарных мест до малоизвестных уголков – каждая глава погружает нас в мир истории, легенд и гастрономии. Мы перелистаем страницы прошлого и окунемся в сегодняшний день, научимся правильно загадывать желания и отыщем всех котов и зайцев, узнаем о гастрономических пристрастиях российских...
Каждая домашняя хозяйка хочет создать свой кондитерский шедевр. В этой книге описаны рецепты приготовления мучных кондитерских изделий, полуфабрикатов и различных заготовок. Приведены рецепты разнообразных кремов, помадок, сиропов, глазурей, даются рекомендации по заготовкам фруктов и ягод для начинки и украшения изделий, по приготовлению таких плодово-ягодных заготовок, как джемы, повидло, желе, мармелады, цукаты. Но главное, конечно, – это рецепты сладостей. Торты, пирожные, рулеты, сладкие...
Виноград в северных регионах России — это реально! С помощью данной книги вы научитесь выращивать сочные и ароматные ягоды прямо у себя на участке. Юрий Загвоздин уже более 20 лет успешно выращивает виноград на своем Подмосковном участке, который не слишком пригоден для этой культуры. Собранные автором за долгую жизнь знания и преодоленные ошибки позволили укротить южную ягоду! Здесь вы найдете подробные рекомендации по выбору сортов, созданию бюджетной, но эффективной теплицы, уходу за...
Эта книга предлагает читателям углубленное погружение в итальянскую культуру и образ жизни, исследуя богатство традиций, праздников и повседневных ритуалов. От восхитительных вкусов итальянской кухни до вдохновляющих праздников и жизненных философий, readers discover how the Italian way of life celebrates joy, community and creativity. Каждая глава раскрывает уникальные аспекты итальянской жизни, такие как веселье, осознанность и любовь к природе, позволяя читателям перенести эти принципы в свою...
Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где каждая принцесса поделилась своими любимыми рецептами! В этой книге собраны рецепты самых разных блюд: от легких закусок до роскошных десертов, которые помогут вам удивить своих близких и друзей. Подробные инструкции по приготовлению каждого блюда, а также советы по выбору ингредиентов и сервировке помогут даже начинающим кулинарам создать настоящие шедевры. Откройте для себя новые вкусы и создайте атмосферу праздника на вашем столе с помощью...
Эта кулинарная книга предлагает вам множество идей для создания незабываемых ужинов, которые помогут укрепить ваши отношения и добавить романтики в повседневную жизнь. В ней собраны 60 оригинальных рецептов для двоих, которые подойдут для любого повода — от уютного вечера вдвоем до особых торжеств. Вы найдете здесь как простые, так и более сложные блюда, от легких салатов и закусок до изысканных основных блюд и десертов. Каждое блюдо создано с любовью и вниманием к деталям, чтобы вы могли не...
Хотите сохранить здоровье, молодость и энергию на долгие годы? Эта книга — ваш незаменимый гид в мир вкусной и полезной пищи, способной продлить активную жизнь. Внутри вы найдёте: Простые и разнообразные рецепты из доступных ингредиентов. Советы по выбору суперфудов и продуктов с доказанными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Блюда, которые помогают укрепить иммунитет, поддерживать здоровье сердца, мозга и суставов. Лёгкие в приготовлении завтраки, обеды, ужины,...
«Путешествия на край тарелки» — коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое «путешествие» заканчивается рецептом — простым и изящным (и, что самое...
Вы мечтаете научиться готовить меренговые рулеты, которые удивляют своим видом и вкусом, и при этом начать зарабатывать на своем увлечении? Тогда эта книга - для вас! Меренговый рулет покоряет с первого взгляда: воздушный, нежный, с тающей текстурой и восхитительным кремом. Но главное - его приготовление доступно каждому, даже новичку! В этой книге вы найдете: 9 проверенных рецептов меренговых рулетов - от классики до оригинальных вкусов. Узнаете, как выбрать ингредиенты, избежать...
Данная книга является практическим руководством по диетическому питанию при жировом гепатозе печени, направленным на улучшение здоровья и предотвращение прогрессирования заболевания. Жировой гепатоз — это хроническое состояние, которое требует внимательного и комплексного подхода в лечении и профилактике. В книге подробно рассмотрены ключевые принципы питания, которые помогают снизить нагрузку на печень, улучшить обмен веществ и предотвратить накопление жира в органе.
Практическое руководство, которое поможет вам раскрыть потенциал природы и использовать сезонные продукты для поддержания здоровья и долголетия. Книга предлагает уникальный подход к оздоровлению, основанный на древних знаниях о лечебных свойствах растений и современных научных исследованиях. Вы узнаете, как с помощью сезонных овощей и фруктов очистить организм от шлаков, укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и повысить уровень энергии. Автор делится рецептами сезонных блюд, советами по...
Эта книга — путешествие в мир вкусов детства и домашних традиций, переплетённых с современной лёгкостью и практичностью. Внутри вас ждут проверенные временем рецепты, которые не раз собирали семьи за одним столом. Щи и борщи, пироги и вареники, ароматные каши и румяные оладьи — каждая страница раскрывает секреты, которые передавались из поколения в поколение. Мы бережно сохранили дух деревенской кухни, адаптировав рецепты под запросы сегодняшнего дня. Теперь ваши любимые блюда готовятся...
Добро пожаловать в волшебный мир кулинарии, где каждое блюдо рассказывает свою сказку! Эта книга перенесёт вас в детство, к уютным вечерам с книжкой в руках и ароматом чего-то вкусного из кухни. Здесь вы найдёте рецепты, вдохновлённые любимыми историями — от "Каши из топора" до "Щелкунчика", от "Маши и медведя" до "Золушки". Каждое блюдо — это не просто рецепт, а возможность окунуться в магию: почувствовать себя умелым кулинаром, оживляющим сказки. Простые, понятные и доступные рецепты...
Эта книга — идеальный помощник для тех, кто хочет готовить вкусно, разнообразно и с душой. Мы собрали 50 проверенных рецептов, которые станут любимыми в каждом доме. Здесь вы найдёте идеи на любой случай: от сытных обедов до лёгких ужинов, от домашних пирогов до ароматных супов. Простые ингредиенты, пошаговые инструкции и практичные советы помогут вам создавать кулинарные шедевры, которые подойдут как для будничного меню, так и для семейных праздников. Каждый рецепт — это сочетание традиций и...
«Кухня Тибета: вкус гор и традиций»Тибетская кухня это «история выживания, кочевого духа и уважения к природе». Простые, но питательные блюда веками поддерживали жителей сурового высокогорья: сытные рагу, ароматные супы, культовая цампа и согревающий чай с маслом яка. Откройте для себя секреты кочевников и земледельцев, почувствуйте вкус традиций и силу пищи, которая согревает в холодные дни и питает тело и душу.
Большая книга для здорого похудения. Вы узнаете об основных принципах здорового питания. Как выбирать продукты, как собирать сбалансированную тарелку, как полезные продукты приготовить вкусно, как разные продукты влияют на наш организм. Везде, где это возможно, автор иллюстрирует мысль полезными рецептами. Аргументирует супом, убеждает вареньем и дополняет мысль полезным хлебом. Ведь книги о правильном питании – это не только теория, но еще и всегда – практическое руководство.