Книги Юрий Тюрин

В издании представлены биохимические свойства и функции витаминов и витаминоподобных веществ. Раскрыты биохимические процессы, связанные с обменом витаминов в организме человека, и их роль в профилактике обменных нарушений, гипо- и авитоминозов. Приводится основной терминологический словарь, необходимый для изучения соответствующих разделов биохимии витаминов. Для студентов медицинских и биологических направлений высших учебных заведений, а также для врачей и средних медицинских работников.

Тема рассказов Ю. Тюрина - непреходящая ценность культурного наследия русского народа, чьи плодотворные традиции сохраняют свою жизненность для наших современников. «Выбор странствий» - своеобразный лирический дневник, рассказывающий об истории культуры центральных областей России.