Рецензии на книгу «Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть» Светлана Бронникова

Трудно сказать, что "я прочитала книгу". Правильнее сказать "я ознакомилась и ответила на вопросы тестов". Да. Именно так. В книге много практических занятий, дневников наблюдений, тренингов, т.е. тот материал к которому будешь обращаться постоянно по мере продвижения по пути интуитивного питания.
Простые правила в питании, которых я оказывается придерживаюсь совершенно не задумываясь об этом. Идеи именно "похудеть" задачи не ставила перед собой, а вот как-то поменять варианты активности (прогулки, поездки, освоение спортинвентаря, посещения зала или бассейна) так и осталось для меня проблемой, и в основном финансовой. Очень понравилась идея о взаимозаменяемости продуктов. Т.е. думаешь, что хочешь мороженного. Задай себе вопрос: именно мороженного? или может чего-то холодного и сладкого? может это не мороженное, а например творог с ягодами (у меня дома всегда есть замороженные ягоды с фруктами с дачи. Отлично идет круглый год ))) ). Правда, когда один шкаф и холодильник на 5 человек и 2 зарплаты, довольно сложно держать дома запас продуктов, удовлетворяющих потребностям всех.
Часть про "легализацию вредных продуктов" очень повеселила. Автор предлагает закупить много любимого вредного продукта (например чипсов) и поставить в бооольшой чашке в шаговой доступности, чтобы организм понял какие рамки существуют, сколько на самом деле ты можешь съесть этого продукта, на сколько сильно ты действительно хочешь его. Хотя, думаю все же стоит провести такой эксперимент. Только будут выявлены не мои границы, а границы детей в сопротивлении есть другую еду )))
Не нашла (возможно пока не поняла) в книге ответ на вопрос "как быть если ребенок все время требует побольше, но всегда оставляет почти половину?" Проблемы с едой у нас нет, мы не голодаем, да и понятие голода моим детям не известно. Приготовленной пищи больше чем "на один раз разложить по тарелкам". Разговоры о том, что "положи немного, если захочешь возьмешь еще", приводят к слезам. Выбрасывать? Все же это неправильно. И не только потому, что были затрачены средства на приобретение, но и все же приходят на ум мысли о затратах на производство и проблемы (планетарного уровня) об утилизации.
Главный минус во всех книгах о саморазвитии, изменения питания, наведения порядка это наличие/отсутствия поддержки (или как минимум невмешательство) у тех людей с кем ты живешь. Вероятно посещая разного рода группы, встречи, семинары пройти период сопротивления близких проще.
После меня в очереди на прочесть книгу уже и все мои домашние, поэтому в рамках нашей квартиры думаю можно будет внести коррективы. Но вот, что делать со свекровью и ее застольями?
Главное чему я сейчас учусь - слушать и слышать мое тело, понимать степень сытости/голода.
Кстати, мне было интересно посетить подобных психологов и задать вопросы. Т.к. многие моменты, многие вопросы вызывают у меня совсем не описанные ассоциации, мысли и чувства. Может потому, что со своим телом я все же нахожусь в состоянии мира? Хотя был опыт по снижения веса (оба раза после родов), но причины были связаны именно с моим самочувствием, и не было ненависти, неприязни к моему телу. Или я просто не отдаю себе отчета в этом? В общем, мне было бы интересно.

Господи, это ЛУЧШАЯ книга о питании, которую я только встречала. Конечно, придется поработать, прежде чем освоить все принципы и сформировать навыки, заново научиться слышать свое тело и чувствовать его, но оно того стоит. Очень приятно работать с этой книгой, интересные упражнения и задания. Я в полном восторге. Буду перечитывать однозначно!! Она у меня теперь всегда на тумбочке возле кровати, вся в заклад очках и пометках. Кстати, удобно, что в книге есть место для того, чтобы писать результаты заданий и все нужные таблицы. Благодаря этому возникает ощущение, что ты тоже прикладываешь руку к ее написанию и она становится очень личной. В общем, всем, кто вечно за гоняется по поводу веса, фигуры и устал от подсчетов калорий и тупых клише типа "не жрать после 6", "пить 2 литра воды в день", "сладкое есть только до 12 дня" и т.д., НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ!!

Читала книгу раз 10, если не больше, и каждый раз у меня новые инсайты, и сколько их ещё ждёт впереди.

Книга написана не для праздного чтения, это скорее практическое пособие для тех, кто уже отчаялся похудеть с помощью диет. Для меня она стала своеобразным откровением, хоть блог "Хроники пикирующего светлячка" уже читала несколько лет назад. А почему? Потому что я захотела слушать и внимать. Если Вы полны скепсиса, если до сих пор верите в похудение с помощью диет, если у вас есть страх поправиться, эта книга не для вас. Она для тех, кто уже дошёл до точки, предела, для кого наступила ситуация: "хуже уже не будет, я согласен на всё, лишь бы излечиться". Вот тогда она поможет. И поможет так, что Вы забудете слово "диеты", "весы", а вместе с ними и слово - "лишний вес". Появятся слова: "никаких ограничений в еде", "никаких стереотипов", "гармония с телом", "умение слышать тело", "комфортный для тела вес", "адекватное отношение к себе".

Конечно, просто прочитав книгу, реальных результатов не добиться. Да, может произойти революция в мозгах, но если не закрепить это на практике, потихоньку правильные мысли будут забиваться, и Вы снова можете прийти к диетам и постоянному и контролю веса. Самое главное - не просто читать и внимать каждому слову, но и скрупулёзно, педантично выполнять упражнения. У всех нас разные проблемы, поэтому некоторые упражнения дадутся легко, а некоторые - со скрипом и мучительно долго. НО если пройти всю эту школу на "хорошо" и "отлично", поверьте, Вы заживёте новой жизнью, где можно есть всё без ограничений и не переживать, что после Нового Года прибавишь 5 кг, а после 8 марта - 3. Вы забудете, что такое весы, забудете, что такое стремительно толстеть и худеть. У Вас будет один и тот же вес. Да, возможно, не как у той модели с Фэшн ТВ, но это будет Ваш комфортный вес. И поверьте, это не значит, что Вы будете толстухой, отнюдь. Вы будете выглядеть здОрово и здорОво, а комплиментов будет намного больше, чем когда Вы выглядели, как болезненная супермодель.

Если говорить об упражнениях, мне лично очень сложно дался "эффект хомяка", когда надо забить холодильник любимыми продуктами и потом есть их на протяжении долгого периода времени. Мне было очень страшно. Я до жути боялась поправиться, (хотя, казалось бы, отчаялась и была готова на всё, но подспудный страх, взращенный на протяжении всей жизни, всё равно не ушёл), а там всё располагает к тому, чтоб поправиться. Столько пахлавы, творожных сырков, бутербродов с красной икрой и сливочным маслом я за всю жизнь не съела, как во время выполнения этого задания. Да, я поправилась, но именно тогда наступил тот желанный перелом в сознании, вера в то, что запреты только у нас в голове. Именно тогда я осознала, что это мой путь. И он единственный, потому что другие приводят в тупик. К чему я это пишу? К тому, что надо перебороть страх выполнять страшные для Вас упражнения и выполнять все без исключения и на совесть. И только тогда будут результаты. После того, как я закончила это упражнение, на которое потребовалось немало времени, всё набранное ушло, как будто никогда и не было, а внутри появилось уверенность в том, что Я МОГУ.

На данный момент знаю книгу практически наизусть, но всё равно перечитываю, когда в голову приходят глупости типа "ой, а это мне нельзя есть - поправлюсь" или "ой, так вкусно, не могу остановиться, хотя наелась от пуза". Такие мысли приходят и после, да. Не думайте, что всё так легко. Откаты периодически бывают, недаром мы всю жизнь накапливали негативный опыт пищевого поведения. Главное - не паниковать во время них и аккуратно снова выруливать на интуитивный путь. А путь этот длиною в жизнь, не меньше. Но с таким компасом, как эта книга, легко найти верное направление.

Светлане огромная благодарность! Была на её вебинаре - это прекрасная, грамотная женщина, которая знает, о чём говорит. За ней стоят многолетний опыт с людьми, больными ожирением, и постоянные практические исследования с совершенно разными людьми (больными и здоровыми, худыми и толстыми). Она постоянно растёт и развивается, а это ли не залог отличного эксперта, которому можно доверять?

Отличная книга о питании! Без лишней воды и по существу

Любителям диет посвящается!
Наткнулась на эту книгу по рекомендации одного психолога с YouTube. Говорили, что книга стоящая. Так и есть.

Книга прочитана и осталась вся в закладках, стикерах и подчеркиваниях. Позже я отдала эту книгу маме.
Здесь не только теория, но и полезные практические рекомендации.
В книге говорится не только о том, что диета - это зло (и хорошо доказывается данное), но и говорится о психологических аспектах - как тесно связано наше питание и психика. Это очень впечатляет!

После прочтения "Интуитивного питания" становится спокойно. Многие нерешенные вопросы в голове отпали сами собой. Сразу становится ясно, что делать, как наладить питание, как относится к тем или иным проблемам. Книга не просто вдохновляет - она проводит терапию.
Написано очень доступным языком, как будто автор просто ведет с вами беседу. Очень много реальных примеров и иногда не можешь оторваться от чтения!

Очень советую тем, кто хоть немного задумывался о своем питании, у кого есть с этим проблемы или вы хотите следовать интуитивному питанию. Даже если многое не будет вам подходить, я уверена, в книге есть моменты, которые очень отзовутся в вас.

Самое главное в этой книге - автор учит читателей любить себя и свое тело.

Покажите мне хоть одну женщину, которая бы не сидела на диетах с завидной периодичностью. Я лично таких не знаю. Даже стройные барышни иногда выдают "я толстая". Мы, упитанные, фыркаем, но при этом тут же даем себе щелчок по носу "а ты то что сделала, чтобы похудеть, а ну с утра садишься на Протасовку, и чтобы без срывов".

Ох, сколько же я бережно собирала по разным книжкам, статьям, вебинарам и экспертам свои правила питания. "Не есть после 6, ну ладно, после 7", "Пить 2 литра воды в день", "Быстрые углеводы - яд", "Шоколад можно только больше 70% и по праздникам", "Консервы - зло", вот это все. Каждый новый год методично загадывала под бой курантов "В этом году похудеть". И все бы так и продолжалось еще лет дцать, я бы все больше грешила на гормоны, мучила бы себя фитнесом и продолжала искать "подходящую диету".

Каким-то чудом эта книга попалась мне в рассылке не помню уже даже от какого книжного сайта. Я вообще впервые услышала термин "интуитивное питание", по названию смутно догадалась о чем это и, естественно, полезла смотреть, заранее настроившись очень скептически. Подкупало только то, что автор русскоязычный психотерапевт, во-первых, с большим практическим опытом, во вторых, пишущий про нас, понимающий наш менталитет и, что еще важнее, его отличие от европейского.

А дальше был какой-то сплошной инсайт. Я не отлипала от книги, пока не прочитала всю, даже упражнения не делала сначала, просто принимала удар за ударом. Обнаружила себя в какой-то момент обливающуюся слезами и перечитывающую по 5 разу кусок текста про мое детство, про отношения с мамой, про тот момент, когда формировалось мое неправильное, античеловеческое пищевое поведение. Когда я закрыла книгу, было почти физическое ощущение, что мозги вставили в паз, предназначенный для них изначально. Все мои принципы, управляющие мной больше 30 лет, стремительно теряли плотность и переставали существовать. Я осталась одна, наедине со своим телом и его потребностями. "Ну что, будешь теперь меня слушать?" - сказало тело. "Буду" - ответила я. И дала себе слово никогда-никогда больше так по-свински не относиться к собственным потребностям.

А теперь впереди самое сложное - научиться слышать свое тело, чувствовать эмоции (а не заедать их все без разбора), справляться со стрессом без помощи еды. Это долгий путь, но единственно возможный теперь, когда я знаю.

Книгу рекомендую всем без исключения. А тем, кто не верит в психотерапевтов - рекомендую даже прочитать дважды. Это не чудодейственный рецепт "как похудеть и не набрать вес", это просто другая картина мира, в которой нет диет и ты живешь в согласии со своим телом. А силу воли и новогодние желания теперь можно потратить на более важные вещи.

Есть хорошие идеи, но не все так просто

Уже примерно год у меня нет запрещенных продуктов - до этого я прошла через все круги диетического мышления: диеты, срывы, запрещенные продукты, компульсивное переедание, после которого стыдно, чувствуешь себя виноватой и злишься на себя.

И вот, уже больше года я не контролирую свою еду. Но я все же решила почитать эту книгу, потому что, несмотря на то, что макдональдс перестал меня интересовать, а у одних из последних купленных мной конфет еще 4 месяца назад истек годности и их придется выбросить, я не худею, а мне хочется, хочется не для других, а для себя, поскольку я помню себя на 10 килограмм меньше, когда худеть не хотелось, когда я чувствовала себя легкой, грациозной и абсолютно здоровой.

Так вот, для себя я из книги вынесла важную идею о переставать есть, когда наелся, я над ней работаю. И вес теперь начал по-тихоньку уходить. Но, это единственное, что я вынесла для себя. Все остальное - это однозначно не для меня: в университете и на работе запася я делать не могу, потому что холодильников и кухни там нет. Носить с собой еду мне не нравится - мой организм хочет есть 3-4 разав в день, а иногда 2 и всегда примерно в одно и то же время - мне просто нет смысла носить с собой еду.

Не согласна я также с тем списком, который приводит автор, как причины, почему мы едим. Я люблю готовить, я люблю ходить по ресторан, я люблю пробовать новое - для меня еда является не только насыщением, но и удовольствием, открытием, новыми впечатлениями, но я всегда стараюсь улавливать момент, когда все, можно остановиться. И знаете что, пока я не попробую эти блюда, мой организм не может знать, нравится мне это или нет, то есть он не может этого хотеть.

Для меня подход, описанный в этой книге странный и мудренный - постоянно нужно что-то отслеживать, записывать, вести таблицы, думать о еде. Автор говорит о том, что с ее подходом мы станем меньше думать о еде, но мне кажется, что с этим подходом думаешь о еде слишком много. К тому же, мне очень нравится делать примерное мню на неделю, каждую неделю с разными блюдами. Если вдруг я решу блюдо запланированное на пятницу приготовить в понедельник - ничего страшного, если я решу вместо этого пойти в ресторан - ничего страшного, но мне так легче планировать время и бюджет на еду.

В общем, либо я все свои проблемы переборола и мне осталось лишь разобраться с остановкой в момент насыщения, но книга оказалась минимально полезной, увы. Но, возможно, для вас она станет откровением, поэтому и ставлю 3,5/5.

Эксперименты с этой книгой могут привести к необходимости борьбы с лишним весом :)

Система, может быть, подойдет тем, у кого пищевое поведение СОВСЕМ расстроено. Т.е. буквально у кого сегодня кефирный день, завтра салатный, а послезавтра обжорство. Но если у вас есть уже опробованная вами работающая система питания, с которой вы и так можете жить всю жизнь и поддерживаете себя в хорошей форме - не используйте эту книгу!
Книга не позволяет самостоятельно отладить систему так, как обещает автор. Ну или не всем позволяет :)
Показательно, что сообщества, "вместе практикующие" систему, сектоподобны. Пообщалась правда только с одним, группой ВКонтакте. При первой же критике системы меня осмеяли и забанили. Они предпочитают постить картинки "мы едим что хотим" и ни о чем не рассуждать...
Лично я за 2 месяца следования книге набрала 4 кг (!) Автор утверждает, что на начальных этапах набор до 5 кг является нормальным явлением, но во-первых, мне уже с этими кг стало некомфортно, а во-вторых, я почувствовала, что нет причин для остановки на 5 кг :) Все-таки не зря есть общие медицинские рекомендации по питанию, и любая система питания должна строиться НА НИХ, ну как ни крути. Бронникова говорит "нет, ешьте что хотите, со временем организм сам научится есть только полезное". Может, у меня такие извращенные вкусы, но они вопреки моим ожиданиям и обещаниям Бронниковой за 2 месяца даже не начали меняться))) Эксперимент в целом был интересным, + 4 кг для меня не критично (вес и был и остается в пределах нормы ИМТ), но еще раз убедилась, что от добра добра не ищут, и не всякая система кому угодно подходит...

Светлана Бронникова - клинический психолог и психотерапевт, практикующий в Нидерландах. Она написала эту книгу, руководствуясь своим многолетним опытом и огромным количеством исследований, многие из которых никогда не были переведены на русский язык.

Нужно сразу оговориться, что несмотря на подзаголовок, книга не о похудении. Книга о том, как научится понимать свой организм и его потребности, как перестать зависеть от еды и нормализовать свое пищевое поведение. Книгу можно разделить на две части. В первой Бронникова рассматривает тему со всех сторон: гормональной, психологической, социальной. Уделяет внимание каждому расстройству пищевого поведения и некоторым заболеваниям, таким как, например, сахарный диабет, рассказывает, что же такое пищевые стили и сценарии и как их изменить. Я уверена, каждый найдет характерные для себя признаки пищевого поведения в этом перечне.

Во второй части Бронникова переходит к практической части и говорит о том, как же нормализовать пищевое поведение и перестать зависеть от еды. Она приводит 10 принципов и много упражнений, которые помогут вам воплотить все это в жизнь.

Я могу сказать, что придерживаюсь принципов, описанных Бронниковой, уже порядка двух месяцев. И я никогда не чувствовала себя настолько легкой и энергичной. Конечно, и сейчас у меня случаются переедания на дне рождения подруги и попкорн за фильмом, но это не сравнить с тем, что я чувствовала перед тем, как взяться за эту книгу. Я искренне советую ее всем, вне зависимости хотите ли вы похудеть, набрать или просто быть в форме - все мы хотим быть прежде всего здоровыми, а для этого нужно научиться слушать свое тело.

В моих отношениях с едой довольно долго стоял статус «Все сложно». До тех пор, пока я не поступила в универ, я не знала, что у меня есть лишний жирок, ну и вообще – всем надо похудеть. Это была какая-то массовая истерика у студенток. Открылся дивный новый мир.
Еда, экзамены, вес, первая работа – тогда все смешалось в клубок переживаний. Стрессы я обычно заедала, потом винила себя за лишнюю съеденную булку, боялась не влезть в джинсы. И мысли эти были невыносимы. Такие качели и постоянная борьба с собой. Те, кто сталкивался с расстройствами пищевого поведения, поймут, что такое каждую секунду думать о еде. Что ты съела, зачем ты это съела, лучше этого было не делать, что есть не надо, а что можно. Еда – фоновая музыка в твоей голове.
Жалею, что книга Светланы Бронниковой попала мне в руки только сейчас, когда я избавилась от этих навязчивых мыслей про еду, и спокойно ем все, что мне хочется. Жаль, что в юности мозги еще не стоят правильно, чтобы понять, что мир прекрасен в своем разнообразии, что природа создала нас разными, а мы создаем какие-то стандарты красоты, чтобы было чем заняться видимо. Если я абсолютно здорова и меня очень даже устраивает моя фигура, скажите, на хрена мне худеть?!
Раньше к идее, которая описана в книге – есть все, не делить еду на вредную и полезную, - я бы отнеслась с большим скепсисом. Сейчас мне кажется, это абсолютно нормальным.
Вот несколько главных мыслей оттуда для тех, кто не читал:
- Большинству людей свойственно диетическое мышление. Мы делим продукты на хорошие и плохие. За питанием принято следить, будто мы его в чем-то подозреваем. На самом деле именно такой подход приводит к нарушению пищевого поведения.
- Тело умное и чувствует, что ему нужно в данный момент. Его не нужно все время укрощать, лучше прислушаться, довериться ему. Есть, когда организм голоден. Останавливаться, когда сыт. И не пихать в себя сухой творог, когда хочется сливочного масла.
- Срывы будут происходить, пока есть запреты. Чтобы выйти из этого круга, нужно разрешить себе есть все, что хочется, когда хочется. Да, сначала вы можете немного поправиться, но потом придете в норму. Вы будете весить столько, сколько нужно вашему телу от природы, чтобы быть здоровым. Как говорит автор, постепенно ваши пищевые привычки нормализуются. Еда, которая была «запретной», потеряет свою привлекательность.

Это не совсем моя книга. Мне понравилась первая часть книги, где подано информацию об исследованиях про полноту, ожирение, про то, как создавался миф о том, что быть худым - "это здорово, модно и круто", как постепенно на людей с лишним весом навешивался ярлык о "нездоровье", "неполноценности", "неэстетичности". Очень интересная информация! Интересно так же читать о нашем здоровье, организме, о том, что еда - это не просто топливо для наших клеток, но и способ установить отношения с собой. Питание отображает наше отношения со своими эмоциями и другими людьми, много полезностей про нарушения питания и много, очень много слово о том, что себя надо любить. С этим не поспоришь!
А дальше начинается практика интуитивного питания: много советов, интересных практикумов, упражнений, инструкций, всякие таблички, дневники, возможности для самоанализа и рефлексии. Признаюсь, я ничего не выполняла. Мне кажется, книга отлично подойдет тем, кто испробовал тысячи диет, миллионы способов похудеть и уже отчаялся, для тех, кто не может принять себя и полюбить, у кого ярко выраженная мотивация для всего этого именно ВНЕШНЯЯ, тогда как все это желание должно идти изнутри. Я пока не на том этапе:) Конечно, у меня тоже бывали периоды "сидения на диетах" и установления всяких ограничений, но, как это лишний раз подтверждает эта книга, не имеет все это абсолютно никакого смысла. Это никому не нужное и бесполезное занятия. Надо любить себя, кушать то, что хочется, слышать свое тело и понимать свой организм. Тогда придет настоящая гармония с собой. Ведь если мы любим себя, другие люди тоже находят нас привлекательными!