Рецензии на книгу «Аппетит» Филип Казан

Жажда жизни, страсть к власти и вкус к приключениям… Флоренция, 1466 год. Эпоха Медичи, Леонардо да Винчи, Макиавелли, Савонаролы… Бесчисленные узкие улицы и переулки, шумные мастерские и лавки, монастыри и церкви, дворцы и тюрьмы. За стенами города в этом тесном пространстве живет шестьдесят тысяч человек. Нино Латини знает: если хочешь выжить в этом городе, то должен обуздать свои страсти. Но величайший дар Нино становится его же величайшим проклятием. В отличие от других людей он может...
IraWasHere написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

История любви рассказанная вкусовым синестетом

Мы думаем, что пользуемся только одним чувством зараз: уши слышат музыку, глаза видят картину, но это совсем не так. Почему мы видим в голове прелестное лицо, когда слышим любовную песню? Почему слышим толпу у Мазаччо? Еда, господа, ничем не хуже – мы ощущаем вкус не только языком.

В психологии есть такое понятие как ассоциативная синестезия. Речь о феномене восприятия, при котором, получая какой-либо раздражитель извне – зрительный, слуховой, обонятельный, вкусовой или тактильный – человек будет чувствовать очень сильную и непроизвольную связь между этим раздражителем и ощущением (ассоциацией), которое оно вызывает. Ассоциации могут быть самыми неожиданными, но самое главное – они непреднамеренные, в голову приходят образы остановить поток которых синестет не в состоянии, как и не в состоянии вызывать их по заказу. Например, для таких людей звук духовых инструментов может ассоциироваться с оранжевым цветом. Или другой пример - вкус жареного ягненка может ассоциироваться с желтым цветом или с целым холмом во время весеннего цветения дрока. Бред? А вот не скажите! Разные умные люди по этому поводу проводили многочисленные исследования и на основе полученных данных публиковали монографии, такой феномен – давно научный факт. Всё это я к тому, что то, что описано в книге Филипа Казана – не выдумка. Такие люди, как главный герой Нино Латини, действительно существуют.

Вишни красными у меня во рту не бывали никогда, а только цвета яркой, трепещущей лазури.
- Это хорошие вишни: синие, как одежды Мадонны в Сан Марко. Вокруг косточки белое, а косточка… - я выплюнул ее, - горькая! Как молочко одуванчика.
- Ты такой странный, Нино! – восхищенно заметила Тессина.

Как вы думаете, живется ли синестетам как то по-другому, чем всем остальным людям? Страдают ли они от сенсорных перегрузок или жизнь их полнее, а чувства острее? «Аппетит» можно рассматривать как фантазию на эту тему, которая позволяет заглянуть во внутренний мир человека, обладающего вкусовой синестезией. Нино Латини, главный герой книги, чувствует вкус не только языком, но и… воображением.

Женщина окунула ложку в миску и поднесла к моим губам. В ложке лежала горка чего-то очень белого, отблескивающего золотом. Не раздумывая, я открыл рот и лизнул это. Ясный чистый свет вспыхнул у меня на языке. Мое воображение показывало мне пчел, трудящихся высоко в кронах каштановых деревьев, роящихся среди гладких, блестящих резных листьев и длинных белых кистей цветов. Я видел темное сердце улья, истекающее соком. Козы цокали по камням и щипали подушки трав. Что-то пробуждалось во мне.

Осмысливая вкус, подкрепляя его зрительным образом, мальчик Нино заранее знает что и с чем будет лучше сочетаться и какой в итоге получится результат. Поэтому на кухне ему нет равных: ошибок в придуманных на ходу сочетаниях априори быть не может! Все блюда Нино изысканны и вкусны, а перед его талантом снимают шляпу даже матёрые повара из высшей касты. Помимо этого у главного героя стойкая уверенность, что вкус имеют не только съедобные предметы, но и весь окружающий мир от брусчатки, мраморной плиты, проселочной дороги, целого города до… каждого отдельно взятого человека.

Я изучал мой город, такой яркий и живой. В своем постоянном поиске я пробовал мох, который рос вокруг старого каменного источника. Для глаз, носа, пальцев мох был просто мхом. На языке же кусочек размером с ноготь моего большого пальца превратился в поле с травой, трепещущей под ветром. Я лизал мрамор, и он казался мне похожим на вкус самого мира.

Подробные и красивые описания вкусов, запахов, ощущений будут встречаться вам чуть ли не на каждой странице. Это и завораживает и утомляет. По этой причине, книгу запоем прочесть не смогла: очень много эстетских витиеватых подробностей, кажется, что сюжет топчется вокруг них не получая должного развития. История любви Нино к Тессине – это только фон, повод посмаковать очередное блюдо и ассоциации главного героя к нему.

Вместе с тем книга очень понравилась. Уютная, атмосферная, оптимистичная, начавшись вкусно, она также вкусно и заканчивается. Для любителей хороших переводов и счастливых концов.

Julia-Niks написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

На голодный желудок не читать!

На самом деле, эту книгу просто невозможно читать, если ощущаешь хоть небольшое чувство голода. Повествование изобилует описаниями тонкостей итальянской кухни XV века. Если описывается простой обед, то жди рассказов о нескольких сортах диковинно приготовленного мяса, рыбы, ароматных супах и о терпких букетах итальянских вин. К сожалению, эти описания могут показаться слишком навязчивыми и неприятными для приверженцев вегетарианства.

Но, как бы много ни говорилось о еде, сюжет также заслуживает внимания. Флоренция, XV век. Нино Латини, сын мясника живёт жизнью обычного мальчишки, играет с другими детьми на флорентийских улицах и помогает отцу в лавке. Но мальчик обнаруживает в себе необычный дар - чувствовать вкусы любых предметов, различать их происхождение и понимать состав блюд. Это и предопределяет его жизненный путь - стать лучшим поваром, маэстро и готовить для знатных людей. Кулинария - его страсть. Но и простая человеческая страсть ему не чужда. Нино влюбляется в подругу детства Тессину, и именно из-за любви к ней начинаются его приключения, полные опасностей и счастливых случайностей.

Что понравилось:

Кулинария. Поистине ароматное и сочное повествование, описывающее быт сильных мира сего изнутри - глазами повара, маэстро, который должен не просто в совершенстве владеть искусством приготовления пищи, но и уметь преподнести свои творения самым необычным и креативным образом. Действие пропитано душистыми и пряными запахами специй и приправ, а многие блюда вызывают недоумение и удивление. Неужели это действительно ели?

Развитие главного героя. В самом начале мы знакомимся с Нино-ребенком, который только начинает познавать природу вкуса и кулинарного дела. Нино-юноша отчаянно ищет свое место в жизни, а Фортуна то и дело протягивает ему свою руку, приглашая его ко двору высокопоставленных господ. Молодой герой немного заносчив, эгоистичен и нахален, позволяет себе вольности ради собственной потехи. Но за этой активностью скрывается одиночество, да и счастливым его не назвать, вся его жизнь - кухня и сочетание ингредиентов. Лишь к 30 годам, после многих испытаний, Нино становится мужчиной и по характеру и по пониманию судьбы. И теперь он готов узнать, каков же главный ингредиент для блюда под названием человеческая жизнь.

Флорентийская атмосфера. Герой без ума от Флоренции, поэтому книга пропитана любовью к флорентийским улочкам, шумным рынкам и мясницким лавкам. А когда герою приходится покинуть родной город, он пытается вспомнить и воссоздать его уникальный вкус.

История любви, как это ни банально. На самом деле, история любви Нино и Тессины проста и знакома. Двое влюблённых, которых разлучают обстоятельства и общественные рамки. Но в этой простоте есть своя прелесть, которая не даёт интересу угаснуть.

Что не понравилось:

Обилие современных ругательств. Не знаю, какими крепкими выражениями пользовались средневековые флорентийцы на самом деле, но довольно частые отсылки к пятой точке и замечательному пикантному растению "хрен" отвлекали от атмосферы XV века. Может, дело в переводе, но выражения явно не соответствуют духу книги и эпохе.

Дух эпохи. Точнее, его отсутствие. При чтении не раз ловила себя на мысли, что действие происходит будто вне времени. Автор часто отступает от описаний обстановки, которая бы окунула читателя в ту эпоху. Многие описанные события могли бы произойти 50, 100 или 500 лет назад, без разницы. Герои говорят, как жители современной Италии, любители пиццы и пасты, а вовсе не как современники Леонардо да Винчи (который тоже иногда появляется в сюжете).

Но, видимо перед автором не стояла задача наиболее точно соблюсти историческую достоверность, хотя в сюжете присутствует множество исторических личностей. Может, оно и к лучшему, ведь книга получилась очень живой, лёгкой, насыщенной и сочной. Да, на звание шедевра не претендует. При чтении не появляется дрожи в руках и трепета в сердце от осознания того, что прикасаешься к великому. Но с ней было очень приятно провести время, увлекаясь сюжетом и сопереживая главному герою. Книге удалось поднять настроение, удивить и даже держать в напряжении. А значит, прочитана она была не зря.

Sunrisewind написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

На обложке этой книги некто Red сравнивает ее с «Парфюмером» - мол, как главный герой романа Зюскинда «видел» запахи, так и здесь Нино, мальчуган из ренессансной Флоренции, плавает в море вкусов. Ну, по сути-то правильно, а вот по атмосфере – абсолютно неверно. Все-таки для меня «Памфюмер» - это история про девиацию, ненормальность, а «Аппетит» рассказывает о нормальном парне с нормальными желаниями, поведением (ну, почти) и понятными недостатками. Так что не надо обходить «Аппетит» десятой дорогой, если вы думаете, что здесь вас напугают страшилками. Есть несколько моментов, которые покажутся «ненормальными», но это буквально пара предложений и это ни коим образом не влияет на атмосферу и основной месседж.
Так собственно о чем эта книга? Она рассказывает историю жизни Нино, у которого явно какая-то форма синестезии, так как вкус всего на свете у него ассоциируется… ну, со всем на свете. Естественно, что человеку с такими особенностями прямая дорога в повара, куда он собственно и направляется. Однако, кроме кухни, у него еще есть некоторые «связи» в мире искусства, так как его дядя – монах-художник Филиппино Липпи (советую почитать его краткую биографию перед романом, если не знакомы), в друзьях числится Боттичелли, да Винчи и другие. Но все же, вкусы и еда для Нино на первом месте. Начинается повествование во Флоренции во времена Лоренцо Великолепного, а дальше перескакивает в Рим с захватом провинциальной Италии. Надо сказать, что книга очень познавательна – автор явно хорошо потрудился и включил туда много интересных деталей о повседневной жизни в ту эпоху.
Также следует сразу приготовиться к тому, что, по большому счету, легкое и развлекательное чтение, так что особого напряжения и драматизма здесь не будет. «Аппетит» прекрасно подойдет для интеллектуального отпускного времяпровождения – когда и напрягаться не хочется, и разжижение мозгов тоже нежелательно.

9 / 10

Elenita19 написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Какая это вкусная и атмосферная книга. Это первое, что вспоминается при попытках осмыслить прочитанное. Затем идут шумная Флоренция и великолепный Рим. И очень много вкусов и всевозможных блюд.
Нино Латини - сын мясника наделённый даром или проклятьем распознавать всевозможные вкусы. С одной стороны - это дар, позволяющий многого достичь на кулинарном поприще и одновременно - это проклятье. Слишком близко приблизившись к сильным мира сего легко стать пешкой в играх властителей.
Это немножко и любовно - приключенческий роман. Прекрасная Тессина - друг детства и любовь всей жизни Нино. О сколь много приключений и поворотов колеса Фортуны связано с этим прекрасным чувством.
Эпоха того времени схематична. Но может это и к лучшему каждый сможет нарисовать картину по собственному желанию. Мы можем только предполагать какой была жизнь в эпоху Медичи, Леонардо да Винчи, Борджия... И описания Филипа Казана одна из вероятных версий. Шумная многоголосая Флоренция вставала перед моими глазами как живая, а с какой любовью была она описана. Вот Рим оставил после себя смутный образ.
После этого романа у меня надолго останется послевкусие того времени.

solne4na9 написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Книга о вкусной пищи и человеческих страстях эпохи Возрождения

Мне нравятся книги, в которых важное место занимает кулинарное искусство, а готовящиеся блюда описаны настолько красиво, что так и хочется их попробовать. Увидев книгу с таким приятным и манящим названием, я просто не смогла пройти мимо неё.
Я не рекомендую читать эту книгу на голодный желудок - описание процесса готовки и ароматы экзотических блюд итальянской кухни эпохи ренессанса усиливают аппетит и могут свести с ума голодного человека. Честно говоря, пока читала эту книгу, мне постоянно хотелось либо кушать, либо самой идти и готовить что-то такое этакое.
Декорациями романа служит ожившая во всей своей яркой роскоши эпоха Возрождения XV века: поразительная Флоренция, величественный Рим. В атмосферу погружаешься и буквально видишь перед глазами все эти бесчисленные узкие улицы и переулки, шумные мастерские и лавки, монастыри и церкви, дворцы и тюрьмы.
На этом фоне разворачивается история Нино Латини - сына мясника и племянника художника, который живёт жизнью обычного мальчишки, играет с другими детьми на флорентийских улицах и помогает отцу в лавке. Однако, с детства ему открыт уникальный величайший дар, который становится со временем его же величайшим проклятием. В отличие от других людей он может ощущать вкус любых предметов, не только кулинарных блюд. Каждый аромат, каждый ингредиент оживает для него так же ярко, как и в живописи.
Наш главный герой живет в непростое время для Флорентийской республики, находящейся под знаменем Медичи во времена политических переворотов и великих свершений. Нино дружит с юным Леонардо Да Винчи и восхищается Боттичелли, Верроккьо и Росселли. Он мечтает стать лучшим поваром, маэстро и готовить для знатных людей своей страны, кулинария - его страсть. Но ,кроме этой страсти, в нём живет и другая страсть - с детства он влюблен в самую восхитительную и недоступную девушку Флоренции – Тессину Альбицци , которая должна стать женой старого, но влиятельного господина. Нино Латини знает, что если он хочешь выжить в этом городе, то должен обуздать свои страсти, однако, очень сложно не поддаться соблазну, тем более, когда возможности сами находят тебя. Именно его любовь к подруге детства, а также кулинарное мастерство, перевернут в какой-то момент всю его жизнь и наполнят её приключениями, полными опасностей и счастливых случайностей.
Благосклонность судьбы и уникальный, удивительный дар определят жизненный путь Нино, а кулинария станет его призванием - тем самым немеркнущим маяком, который будет вести его вперед. Ощущая всё, до самых мельчайших подробностей, Нино сможет определять любые скрытые ноты и тайные мотивы - целый мир будет раскрываться перед ним посредством вкусовых ассоциаций. Но волей Фортуны или в силу своего характера, главный герой не всегда может побороть себя и частенько использует свой дар слишком уж экстравагантным образом, что нередко ставит под удар его собственную жизнь. В результате одного из таких событий он будет вынужден спешно бежать из родной Флоренции в Рим, где его жизнь сложится совершенно необычным образом, но благодаря своему таланту и Фортуне, он поймет себя и определит дальнейший путь.
Эта книга напоминает своей атмосферой книги Джоанн Харрис, а вот уникальная способность главного героя чувствовать вкусы и ароматы любых предметов, которая помогала ему готовить кулинарные шедевры, напомнила мне "Парфюмера" Патрика Зюскинда (в этой одержимости герои очень похожи, но лишь в этом, других схожих черт у этих произведений и персонажей нет).
Для меня «Аппетит» оказался той самой бесподобной книгой, которую хочется смаковать, оттягивая момент завершения чтения. Повествование изобилует описаниями тонкостей итальянской кухни XV века. Если описывается простой обед, то жди рассказов о нескольких сортах диковинно приготовленного мяса, рыбы, ароматных супах и о терпких букетах итальянских вин. Действие пропитано душистыми и пряными запахами специй и приправ, а многие блюда вызывают недоумение и удивление. Я и представить не могла, что многое из описанного вообще можно есть, неужели для них такие блюда и такие пиршества были в порядке вещей в то время?
Мне понравилась история любви Нино и Тессины, двух влюбленных, которых разлучают обстоятельства и общественные рамки. История простая и такая знакомая, но в этой простоте есть своя прелесть. Каждый поворот колеса Фортуны связан с этим прекрасным чувством и дает новую надежду для персонажей, которая не дает интересу к этой части сюжета угаснуть.
Но, помимо красивой и ненавязчивой любовной линии, в книге есть и достаточно жесткой резкости, грубоватого юмора, а также немного откровенного разврата. Все это позволяет передать дух эпохи, не романтизируя и не вычищая её до искусственного блеска. Кроме того, повествование ведётся от мужского персонажа и это накладывает на автора определенные рамки, чтобы рассказанная история оставалась звучащей исключительно мужским голосом. Всё это сглаживается тонко вплетенной любовной линией, которая смягчает все острые углы, добавляя роману нежности и оставляя после прочтения лёгкий романтический шлейф.
Я не могу сказать, что эпоха проработана совсем детально, все же, это не документальная книга о той эпохи, но мне понравилось, как автор воссоздал атмосферу и передал дух того времени. Ему удалось показать повседневную и праздную жизнь людей из разных сословий, показать то, как плетутся интриги в кругах сильных мира сего и то, как могли создаваться будущие великие произведения искусства. Мне понравилось, что наряду с вымышленными персонажами в книге присутствуют исторические личности, которые действительно жили в ту эпоху - Лоренцо Медичи и Франческо Пацци, Леонардо Да Винчи, Сандро Боттиччели, Андреа Верроккьо и Козимо Росселли , а также кардиналы и сам Папа Римский.
Что я могу сказать в итоге. Книга мне очень понравилась, я не ожидала, что она будет настолько легкой и живой, будоражащей воображение и открывающей мир вкусов с какой-то совершенно иной стороны. Мне очень понравился стиль повествования и хороший слог автора и/или переводчика, который постарался передать все описываемое в книге сочно и насыщенно, не скупясь на красивые описания.
С этой книгой я погрузилась в атмосферу Флоренции и Рима, смогла насладиться ароматами и вкусами совершенно волшебных, но крайне экзотичных блюд, мысленно побывала на весьма эпатажных пирах, устраиваемых в то время. В самом финале меня растрогала до слёз коротенькая, но очень душевная и трогательная история одного из второстепенных персонажей – Уголино, который носил маску угрюмого и неприветливого человека, но за ней скрывалась удивительно чистая и добрая душа. Написала эти строки и поняла, что этот персонаж напомнил мне Бакманского старичка Уве.
Книге удалось поднять настроение, удивить и даже держать в напряжении. А значит, прочитана она была не зря. Я рискну посоветовать прочитать эту историю тем читателям, которые любят исторические художественные романы, любят семейные саги и истории любви со счастливым финалом.

tanyagypsy написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Ох, ну не могла я пройти мимо книги с итальянской темой! Я влюбилась в эту страну с первого взгляда, с первого вздоха, с первой ложки пасты.

Ребятаааааа. Я вам так скажу - это не книга о еде, это просто триумф обжорства!
Серьезно!
Целые абзацы и страницы посвящены тому, ЧТО главный герой готовит и КАК.
/сцены разделывания мяса, явно, не стоит читать веганам❕ /

А потрясающие описания запахов, вкусов, ароматов? (не всегда приятных, кстати).
А пиры?! Святые угодники, да как в них всё это влезало?!
А История любви в духе "Ромео и Джульетта"?
А великолепное описание Флоренции и итальянской провинции образца XV века?
Приготовьтесь к погружению в дивный мир!
Красочные описания природы и еды, волшебный мир вкусов и ароматов!

P.S. Я, конечно, не могу не придраться.
Мне не понравилось отношение автора к героям. Точнее, лёгкий оттенок шовинизма.
Герой, вдали от любимой, что была насильно отдана в жены старому толстожопику, блудовал направо и налево. Для поддержания репутации! (а как же! Кто же будет уважать главного повара / закупщика / диетолога, если он не спит каждую ночь с новой бабой, ага!)
А героиня, за 10 лет брака, невероятным чудесным образом сохранила верность герою! ДА ЛАДНО?! СЕРЬЕЗНО? Красотка!
Ни разу, прям, не подверглась домоганию ни мужа, ни его сыночка-маньяка?! Верю. Вот, прям, верю!
В остальном, книга, конечно, объёмная, но атмосфера Италии - ммммм, услада глаз моих, отрада сердца.

KsenyaFedosenko написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Такая разная книга.. Тут есть и про жизнь Флоренции - Рима середины 1500 годов, и про политику-заговоры-видных политических деятелей, и про кулинарию. Особенно позабавили зарисовки про поклонение диетам и про паломников (читай путешественников) - собственно ничего не изменилось в мире за полвека). Но, конечно, больше всего эта история именно история любви. И вот что интересно - я так и не смогла понять Нино. Ну не сложилось у меня с ним. И если, например, у Тессины в то время особо не было выбора и вариантов, то Нино мог бы спокойно уйти от своих работодателей и без скандалов. Да и вообще я не особо поняла, почему он так упорно занимался неинтересными для себя вещами просто потому, что ему предлагали. Хотя и был абсолютно уверен в своем призвании.
А еще удивили проскальзывающие грубости. Причем в устах того же Проктора они может и смотрелись уместно, но в остальных случаях очень выбивались из общего стиля повествования.
А история Уголино абсолютно прекрасна! Хоть и грустна. Но вот эта зарисовочка - то самое для меня, что не позволило совсем уж разочароваться в истории.

yanochka_kokurkina написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Книга о вкусной, хотя и не всегда полезной пище!

Недавно пересмотрела с десяток фильмов о кулинарии, еде, высокой кухне и поварском ремесле. Параллельно с просмотром фильмов о кулинарии я читала книгу о кулинарии. Читала я её медленно: отчасти из-за банальной нехватки времени, отчасти из-за того, что её и не хотелось быстро читать. Если сравнить всё с той же едой, это не фаст-фуд на один вечер. Это не та книга, что проглатывается в один присест. Нет, это изысканное блюдо, которое хочется растянуть, читать неторопливо, вдумчиво, смакуя каждую строчку, медленно пережевывая понравившиеся цитаты.
Я бы не сказала, что это очень атмосферная книга (хотя и с претензиями на это), но она уж точно вкусная. Несмотря на то, что события происходят в средневековой Флоренции, написано всё так, что повествование кажется очень современным. Я действительно забывала, что время действия романа - XV век. Эта история вполне могла бы произойти в наши дни. Так что, если кому-то не нравится историческая проза, эта книга вполне может прийтись по душе.
Город (да что там город, вся Италия) здесь показаны не в аспекте истории (хотя есть тут известные личности), а в разнообразии вкусов. Конечно, трудно не провести параллель с "Парфюмером..." Зюскинда. Там о запахах, здесь - о вкусах. И в этой одержимости герои очень похожи. Один создаёт совершенный парфюм, другой - высокую кухню. Однако, на этом сходства кончаются.
Это роман о любви, о жизни, о становлении личности, о том, как меняются люди, и о том, что что-то всегда остаётся неизменным. И, конечно, это книга о вкусной, хотя и не всегда полезной пище. Приятного всем "Аппетита"!

EkaterinaKerova написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Настоящее удовольствие!

Фантастика! Книга восторг, книга упоение! В ней все,что я люблю. Еда, ароматы и вкус блюд мы чувствуем через яркие образы, хороший Литературный язык, Любовь, Живопись, искусство изобразительное и кулинарное переплетаются в одном рулете. Давно не читала столь упоительного романа. После прочтения ощущение,как после бокала хорошего терпкого красного вина..

belkapunk написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Ох, не берите в руки эту книгу, если у вас есть какое-то важное дело. Мир вкусов и запахов заставит забыть о времени, о делах, да обо всем на свете. И вы с головой окунетесь в средневековую Флоренцию, её продуктовые рынки и мясные лавки; окажетесь за столом кардиналов в Риме; и даже совершите паломничество к собору Св. Франциска в Ассизи.

Я очень люблю Флоренцию, она имеет для меня определенный образ, поэтому книги об этом городе могут либо влюбить в себя, либо заставят недовольно морщиться. Главный герой этой книги - Нино, сын мясника, и он фанат своего города. Он знает кто продает лучшую похлебку из рубца, готов пожертвовать собственным носом ради победы в кальчио, периодически помогает художникам в мастерской Верроккьо, но самое главное - он знает, каков город на вкус. У него был своеобразный дар "видеть" вкусовыми ощущениями, когда от прикосновения чего-либо к кончику языка перед мысленным взором возникали образы предметов, животных, и даже людей. Нет, он не ел трупы! Но пробовал все, что попадалось под руку, о чем нормальный человек бы даже не задумался.

Ешь настоящую еду! - всегда орали люди, и я не обращал на них внимания. Для настоящей еды оставалась куча времени. Ведь я не был голоден: я изучал мой город, такой яркий и живой.

Если вы сомневаетесь, стоит ли читать книгу, потому что опасаетесь жутких зловоний как в "Парфюмере", то позвольте разуверить, здесь нет таких тошнотворных подробностей. Книга наоборот привлекает своим необычным взглядом на мир. Что, например, мох это не просто мох, а поле с травой, трепещущей под ветром. Или что сыр имеет вкус травы, на котором паслась корова, немного ее собственного запаха, а также запаха человека, который потом варил ее молоко. Традиционное блюдо, по мнению Нино, будет традиционным только в том случае, если продукты для готовки будут из местного региона. И уж он то непременно распробует, если это не так. Обладая таким вкусовым талантом, совсем не удивительно, что мальчик хочет стать поваром, а не рубить и продавать мясо на Понте Веккьо, как его отец.
Книга очень подстегивает воображение. Хочется искать образы в самых несочетаемых вещах.

Пыль распускалась позади нас, темная в полусвете утра, и поднималась сквозь оливковые деревья, словно чернила кальмара среди водорослей.

Можно подумать, что Нино - баловень судьбы: дядя Филиппо Липпи, один из близких друзей - Сандро Ботичелли, незнакомец, случайно заглянувший в таверну, где Нино был поваром, оказывается самим Лоренцо Великолепным, и через какое-то время, юношу берут помощником шеф-повара на кухню Медичи. Для меня было удивительным, что все эти исторические личности удивительно органично вписались в историю жизни Нино. Никаких ненужных отступов, главный герой был и остается Нино, даже если он рассматривает знаменитую фреску "Благовещение", или готовит "семейный" пир для Лоренцо и Лукреции.
Возможно поэтому название глав имеет формы глаголов от слова "Царствие".

В книге красной линией вьется история любви Нино к его подруге детства - прекрасной (разумеется) Тессине Альбицци. Как водится, девушка выше по происхождению, не может стать женой какого-то мясника, тут-то и начинаются все мытарства. Чувствуете мой сарказм? Почему? Потому что слишком, нет не так... СЛИШКОМ много глупостей наделал Нино, в попытках вернуть себе Тессину. И поэтому, порой история кажется слишком зацикленной, и неправдоподобной.
И все же, это отличная история жизненного пути, с трудностями, их преодолениями, о потере друзей и обретении наставников. Местами присутствует очень уместный юмор - флорентийского пердонюха никогда не забуду.

Ну и напоследок. Меня всегда немного коробит, когда фильмы или книги называют вкусными (особенно, если они не о кулинарии). Они могут вызывать вкусовые образы, воспроизводить в голове целую гамму ароматов, и возможно, во рту даже появится вкус бабушкиных пирожков с повидлом. Но это не делает книгу или фильм вкусными, самими по себе. Простите, мысли вслух :)