Краткая история пьянства от каменного века до наших дней. Что, где, когда и по какому поводу

"Если хотите угодить небесам — пейте так, чтобы они содрогнулись"

Склонность к употреблению спиртного заложена в человеке природой. Просто знайте это.
⠀
В своей нынешней анатомической форме современный человек существует около 150 000 лет и, если верить автору книги, то первые 125 000 лет людям можно было только посочувствовать.
⠀
А вот следующие 25 000 лет проходили уже гораздо веселее, потому что у человека появился алкоголь. Странный повод для радости, но кто я такая, чтобы судить всё человечество.
⠀
Да и древние египтяне со мной явно не согласились бы. Оказалось, они были ещё теми пьянчугами извращенным способом напиваться и совокупляться на собственных праздниках.
⠀
Первобытные племена, древние греки и римляне, шумеры и китайцы, суровые викинги и средневековые рыцари — пили все. Причём пили много, часто и иногда не понятно что.
⠀
Эта книга не об алкоголе как таковом, а о питье спиртного — о заблуждениях, с ним связанных, о его божествах. О причудливых традициях и обязательных церемониях.
⠀
Мне понравилось то, в каком шутливом тоне написана эта книга. Да — пили, да — много, но интереснее всего то, как это происходило и что после этого следовало.

Эй, социум!!! Бухай!!!))

Во все века - от первобытных скал
До современных нанотехнологий -
Забвения счастливого искал
Обычный человек... И даже боги

Желали, отдохнув от разных дел,
Чего-то выпить в тишине и неге...
Бухло... С тобой огнём одним горел
И фараон, и пахарь на телеге...

И падишах, и раб в своих цепях,
И рыцарь, и спасённая им дама,
Бокальчик алкоголя не в напряг
Употреблять готовы неустанно...

От стресса или в радостные дни,
После работы, просто без причины,
Немного браги в чаше долбани -
И улыбались женщинам мужчины,

И семьи создавались, и любовь
В хмельной порхала резвости по миру...
Бухло - ты вместо миллиона слов
Настраивало романтизма лиру...

Я тут на проповедую ничуть
Бездумных возлияний панораму...
Но ведь во все века единый путь
У человека с алкоголем... Драму

Не нужно выносить под этот спич...
Страданий масса от таких напитков...
Но если меру нужную постичь,
То суть всех древних, запылённых свитков

Соединим в один полезный файл,
Где пригубив коньячного нектара,
Я прокричу: "Эй, социум!!! Бухай!!!
Жизнь коротка!!! Не тратьте время даром!!!")

Великолепная книга Марка Форсайта не даст читателю почувствовать себя изгоем в среде порядочных людей, ибо данность описуемого порока, вроде как бы и не совсем порочна, так как практически является некой смазкой для скрипучего колеса прогресса... Жизнь всегда борьба и расслабление в короткие минуты отдыха должно быть не только тихим, но и вкусным... И желательно этот вкус должен быть крепким, чтоб переворачивал мозги, радовал нервную систему и перегружал настроение... За всю историю алкоголя хватает белых пятен и автор хватается за известные факты, но конкретно не может сказать, когда же именно впервые человечество присело на стакан... Я думаю, что первые люди впервые попробовав забродившие плоды или сок от них, меньше всего думали как бы им увековечить сей факт... Ну, кайф поймали и отлично, до следующей находки... Не до этого им было, потому как первые алкаши либо гибли от клыков хищников, либо от природных катаклизмов, либо от неизвестных болезней и эти редкие хмельные радости были бонусами для них в суровом, первобытном мире... Убил мамонта-выпил-в склеп - круговорот жизни в каменном веке!)))
Потом уже пошло все более запланировано и люди делали алкоголь с определенной целью: нажраться или заработать на продаже... Вообще, наша планета практически не просыхала никогда!!! )
Ирония и здравый смысл, сарказм и слаженное повествование даёт возможность читателю насладиться этой книгой с улыбкой на лице и хорошим настроением априори... Морализм иногда проскакивает в тексте, но его доза столь мала, что она тонет в пинтах алкоголя...
Несколько глав посвящены России и там чувствуется вкус "клюквы" в водке, но не слишком сильный...
Объем книги небольшой и её можно прочесть за пару часов, но я растянул чтение на несколько недель, поглощая словно хороший алкоголь небольшими порциями, что не просто хвастовство, а рекомендация для тех, кто ещё не читал...
5 из 5 - перечитаю ещё пару раз с большим удовольствием и не менее большим запасом пива для более реалистичных эмоций по время чтения!)
Лично я люблю выпить, но на теряя рассудок... В юности было наоборот - суть любой вечеринки в том, чтоб не помнить что было в конце и распрашивать про свои "подвиги" на следующий день друзей...
Данный пост написан в соавторстве с двумя литрами пива, вяленым лещём и солёными орешками... В процессе написания ни совесть, ни честь, ни печень не пострадали...))

Пили, пьем и будем впредь, так выпьем же за эту аксиому Или Новая библия планеты Винишня

Вино запрещено, но есть четыре «но»:
Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино.
При соблюдении сих четырех условий —
Всем здравомыслящим вино разрешено!

Все недуги сердечные лечит вино.
Муки разума вечные лечит вино.
Эликсира забвения и утешенья
Не страшитесь, увечные, — лечит вино!
Омар Хайям

Книга, которая прописана каждому взрослому, за исключением абстинентов и людей с атрофированным чувством юмора)) Прежде, чем петь возвышенные оды автору (а он заслужил) и теме книги, я хочу отметить потрясающую работу переводчика. Вся богатая палитра оттенков и "непереводимая игра слов", которыми мы аллегорически изображаем все, что связано с процессом употребления алкоголя в книге передана так легко и непринужденно, что я засомневалась в национальности автора, пошла проверить, не утка ли что он иностранец))
Это не фундаментальный труд, да и подобные произведения на такую тему пишутся более по иным профилям. Это занимательный рассказ с набором разнообразных исторических анекдотов на заданную тему, приправленный юмором и зрелищными фактами. Для тех, кто не против попутешествовать по злачным местам многих тысячелетий истории человечества без вреда для печени - оптимальный вариант)) Лично мне хотелось растащить на цитаты каждую вторую страницу книги, столько иронии и самоиронии, столько метких выражений и удачных сравнений. Получила удовольствие от подачи материала и от умения создать настроение для положительного восприятия. И при этом за сравнительно небольшой объем автору удалось дать большой массив информации, порой неизвестной, порой общепризнанной. Что только не пили наши далекие-предалекие предки, нам и не снилось! Зато и им не снилось разнообразие современных возлияний! Каких только вариантов пива, эля, вина и прочего не предлагалось в разные исторические эпохи! Какие последствия виноделия, кумысолюбия и пивозависимости видела наша планета! Хе-хе германский Октоберфест средневековья - это нечто! Откуда растут ноги песни "Если б мыло море пива..." тоже можно предположить (а то, затейники китайцы озерами алкоголь потребляли, ага, куда там Воланду и его фонтану коньяка). Конечно русский сюжет меня не особо порадовал, но скидку на взгляд иностранца сделать смогла. И общий вывод о невозможности полного запрета на алкоголь с положительным результатом это подтвердило. Народ пил и будет пить, и этот процесс можно либо возглавить и попытаться поуправлять (дергая за религиозные или патриотические ниточки например), а можно быть погребенным под массовом самопального алкоголя, которым накроется все такие благие намерения.

Пить или не пить — вот в чём вопрос.

Когда я искала себе интересные книжки в жанре научно-популярной литературы, я случайно наткнулась на «Краткую историю пьянства от каменного века до наших дней. Что, где, когда и по какому поводу» Марка Форсайта. Честно сказать, я достаточно долго оттягивала момент начать читать, потому что, как по мне, тут нужно подходящее настроение, ну и желание читать про что-то неприятное (например, для меня эта тема неприятна, но узнавать историю — интересно и познавательно).

О чём данная книга?

Представьте, будто вы отправились в прошлое, оказались, к примеру, в средневековой Англии; захотите сходить в пивную (думаю, путешественнику во времени не будет хватать денег на таверны или постоялые дворы); и вы узнаете, каково оказаться в достаточно злачном, но непристойном месте (наши пивнушки даже выглядят фешенебельнее, хотя по сути зачастую моменты схожи); кроме этого, узнаете привычки и особенности выпивания джина или пива.

Склонность к употреблению спиртного заложена в человеке природой. И мы в этом деле несказанные мастера. Здесь нам нет равных среди млекопитающих — ну, кроме разве что малайской тупайи. Никогда не пытайтесь перепить малайскую тупайю — а если и ввяжетесь в состязание, не ведитесь на уговоры сделать поправку на массу тела.

Примерно так выглядит экскурс в историю средневековой Англии; если, конечно, не учитывать социально-экономические, политические моменты, о которых достаточно много говорится в данной книге; ведь мы же с вами понимаем, что всё не просто так бывало. Здесь примеры приводятся и про Англию, и про СССР (кстати, примечательный факт: почему-то автор вставил историю России (рассказал про особенности во времена Древней Руси, Киевской Руси и Российской империи), потом перешёл к истории советской власти — тогда стоило бы назвать главу — Россия и СССР, как по мне, это звучало бы корректнее в данном плане). Помимо всего прочего, развенчиваются некоторые мифы по поводу алкоголя в тех или иных странах (например, автор рассказывает нам про сухой закон в Америке, в начале XX века). Наверняка вы зачастую слышали, что сухие законы только ухудшают положение, но на деле оказывается, что подобные мифы идут из крупных городов, где устраивались подпольные бары. А если говорить про отдаленные местности, поверьте, никто не будет тратиться и вкладываться, чтобы перенаправить туда алкоголь незаконно.

По сути, Платон полагал, что, если человеку можно доверять, когда он пьян, значит, на него можно положиться во всем. Кроме того, испытание пьянством безобидно. Если вы заключите с человеком сделку, а он окажется мошенником, вы потеряете деньги. Если же вы предварительно с ним напьётесь, то увидите его истинное лицо, ничем особенно не рискуя.

...или немного о том, как Платон учит нас пить. А если говорить серьёзно, то я часто слышала от знакомых: напои другого человека, и ты узнаешь всю правду о себе или поймёшь, можно ли доверять человеку. На деле, по собственному опыту общения с пьяными людьми, это действует не во всех случаях. Как по мне, здесь зависит от людей, от их характера.

Почему снижена оценка?

Всё достаточно просто: история интересна, факты познавательны, но стиль изложения меня не всегда радовал (дело даже не в переводе, как я понимаю). Да, автор нам рассказывает доступным языком, вставляя смешные моменты. Вроде кажется, что всё же хорошо, нужно радоваться. Но я не радовалась, когда читала. Мне временами становилось скучно, и у меня возникало порой желание даже закончить книгу (ну или начать читать по главам). По сути, для меня книга получилась синусоидной — что-то нравилось, что-то нет.

Стоит ли читать?

Если вы действительно интересуетесь историей алкоголя в разных странах (даже в таком кратком виде), то вам стоит начать читать. Если вам интересны факты, связанные с выпиванием, то тоже стоит приступить к чтению. Но могу сказать, что возможно многие моменты (как сами факты, так и сам стиль повествования) вам покажется скучно.

Краткая история пьянства однозначно войдёт в мои топ-5 лучших нон-фикшн книг и не думайте, что это потому, что она повествует об алкоголе, а я сильный его любитель. Нет, тема безусловно интересная, но от чего я больше всего в восторге, так это от авторского стиля. С одной стороны, он легко и доступно излагает информацию, с другой – в каждое предложение привносит толику юмора, иронии и всего того, что делает книгу лучше и заставляет читать запоем.

Начинается всё с одной интересной теории, касающейся развития человечества:

Мы начали выращивать зерновые не ради еды – ее и так было полно. Мы занялись земледелием ради выпивки.

И чтобы вы не подумали, что это бред, приводится целых шесть обоснований. А дальше по очереди Форсайт рассказывает об особенностях культуры распития алкогольных напитков у разных народов. Понятия не имею, зачем мне нужна эта информация, но знаю минимум одну разновидность ситуаций, где подобным можно будет козырнуть :)

Шумеры, например, пили пиво через соломинку, чтобы не наглотаться осадка (пиво в те времена было далеко от современного варианта). И если бы вы увидели, что шумер тащит в трактир поросенка, то сразу бы поняли, что наверняка он пришел не только за выпивкой (она так много не стоит), а ещё и прихватит на выходе жрицу любви.

Отношение египтян к алкоголю можно описать следующей цитатой

Ни о каких скромных, тихих посиделках речь не идет, задача – нарезаться в хлам.

При этом выпивка у них означала секс (и наоборот), а сопровождалось всё это в обязательном порядке рвотой (вот уж странные люди! Даже травы специально подмешивали для соответствующего эффекта). Неудивительно, что в таких условиях на каждой вечеринке должен был оставаться трезвый человек, обязанный следить, чтобы никто не кувырнулся в Нил или не утонул в собственной блевотине. Дабы не быть голословной, вот иллюстрация:

Кстати, у египтян существовал занятный эвфемизм: идти по болотам = заниматься сексом. Не про египтян, но тоже в тему: у австралийцев для обозначения пьяной рвоты есть выражение "общаться с господом по большому белому телефону".

Из любопытного про греков, помимо вынесенного в цитаты (раз, два, три, четыре, пять), отмечу комос – так называлось действо, когда подогретая компания вываливалась наружу и носилась по улице с воплями и гиканьем, намеренно будя соседей. Ничего не напоминает? :)

С Китаем тоже вышло интересно. Начну с того факта, что самое древнее известное спиртное было найдено на раскопках именно в китайском поселении и датировано примерно 7000 годом до н. э. А вообще отношение древних китайцев к спиртному отражает легенда: «Это, конечно, приятная штука, но довольно опасная, так что лучше её запретить».
Особо выделился при всём при этом один китайский император, а вернее - его наложница, которая захотела целое озеро вина! Озеро создали, и парочка каталась там в лодке в окружении совокупляющихся людей. Но потом даме надоело и она отдала приказ слугам выпить озеро до дна. Те пили и тонули под хохот наложницы. Казалось бы, дичь, но, видимо, это была какая-то особая китайская фишка, ибо император следующей династии тоже вырыл и наполнил вином озеро, но проявил больше разума:

Единственное принципиальное отличие между Ди Синем и Цзе заключалось в том, что посредине своего озера Ди Синь соорудил остров с искусственными деревьями, увешанными жареным мясом, чтобы, катаясь на лодке, не только пить, но и закусывать. Это называется прогресс.

У римлян изначально с алкоголем не складывалось. Там женщинам даже полагалось целоваться с родными при встрече – чтобы те могли учуять запах спиртного, если что. А вот со времен римской империи ситуация изменилась и начались конвивии (пиры), которые по сути были ярмаркой тщеславия. Вот картинка, отражающая суть происходящего.

В общем, продолжать писать можно бесконечно. И если вы захотите узнать, например, про лондонские автоматы "кис-мяу" по продаже джина в обход закона, знаменитые двери-половинки в салунах, причины и следствия сухого закона и ещё много разных фактов по теме, то эта книга для вас.

Отдельно отмечу прекрасный перевод, передающий всю прелесть авторского стиля. И отдельная благодарность за сноски-примечания с переводом футов в метры. Вроде бы логично "устраивать пересчёт", но почти везде натыкаюсь на неродные системы измерения, что делает чтение не таким комфортным.