Рецензии на книгу «Сладкая горечь» Стефани Данлер

Аппетит обостряется во время еды? Тесс 22 года, она сбежала из маленького городка в Нью-Йорк и жаждет вкусить жизнь, испытать все. Она устраивается в люксовый ресторан, работает днями напролет, а вот ночами… она по-настоящему познает себя. Тесс втягивается в мрачно-привлекательный любовный треугольник. И кажется, это самый волнующий опыт в ее жизни. Не станет ли он самым болезненным? Ведь умерить голод бывает непросто.
Little_Dorrit написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Я очень давно хотела прочесть эту книгу, после того, как увидела её у англоязычных блогеров. Аннотация явно не передаёт того, что на самом деле происходит на страницах этого романа. А именно – ничего. Книга пустышка, которой самое место в самиздате и дальше из него не выходить. Скорее эта книга для тех, кто в 30-40 лет до сих пор считает, что им по 15 лет. Книга абсолютно не стоит затраченного на неё времени.

Главная героиня Тесс, ей 22 года, но мыслит и ведёт она себя как престарелая хиппи, переезжает в крупный город из глубинки. Она абсолютно ничего из себя не представляет, просто плывёт по течению и работает просто для того, чтобы заработать деньги и тут же их спустить на ветер. Вся книга посвящена тому, что героиня пьёт, ест, болтает о всяком бреде с коллегами. Разбавляет всё это действие сексуальный опыт героини: то с кем она встречается, что она нюхает и как себя удовлетворяет. Даже «50 оттенков» на фоне этого романа кажутся шедевром.

Объясню почему. Есть нормально прописанные сексуальные сцены и интимные отношения, которые хоть и выглядят глупо, но хоть отвращения не вызывают. Истории же про то, что ты спишь абы с кем, абы где в условиях грязи и антисанитарии, это ни капли не романтично, а наоборот противно. Можно долго говорить о том, что у каждого свои предпочтения, но не забывайте о том, что книги формируют мнение и если такой материал пропагандировать как норму поведения, то все и будут считать это нормальным. В реальной же жизни это закончиться тем, что женщина окажется в реанимации с кровотечением и кучей разрывов, стоит ли такое усилий, ну не знаю. Стоит ли такая загульная и бессмысленная жизнь восхищения, я тоже не уверена, уже потому, что второго шанса никто тебе не даст, это опять же лишь в сказках бывает.

lustdevildoll написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Черт, она кончилась. Она кончилась, а я так не хотела ее отпускать. Она как дневник, день за днем, месяц за месяцем, и настолько в это втягиваешься, что конец бьет обухом по голове: неожиданный, ни о чем, словно вдох перед тирадой. Потрясающая вещь. Непредсказуемая, противоречивая, с множеством вопросов после перелистывания последней страницы.

Главная героиня, Тесс (имя мы узнаем примерно в середине) приезжает из маленького городка в Нью-Йорк, чтобы сделать себе имя, но для начала устраивается кухонной работницей в фешенебельный ресторан на Юнион-сквер. В свое время ресторан был очень гламурным, но так как район подвергся джентрификации, туда ходят в основном завсегдатаи, работают люди на одной и той же должности подчас лет по десять, а кухня и бар кишат мухами и тараканами. Среди персонала образовались свои традиции, например, после смены допить недопитое, а то и наворовать свежих устриц на закусь. Много всего про ресторанный бизнес, безумно интересно - одновременно хочется пойти в дорогой ресторан, и не хочется (а вдруг там на кухне такие тараканы?)

Минус для меня - в романе очень много пьют. Жирный плюс: насколько обычно я не люблю отношения кошка-мышь, тут они были настолько органичны и к месту, что ждла развития, затаив дыхание. Автор оставила на откуп и доосмысление - по мне, тоже плюс, но на последних страницах, когда Тесс решила пойти другим путем - ну не знаю.

Хочется порассуждать о треугольнике Тесс, Джейка и Симоны. Джейк - безусловно, цепляющая личность, весь такой загадочный, играющий, но редко моется и зависим от Симоны, которая его растила. Симона в 37 лет работает официанткой и не хочет двигаться, а хочет, как ее подруга, захомутать богатого клиента, Джейк ей в этом плане не нужен, Тесс некоторое время терпит, но потом срывается - и правильно, со стороны Джейка любовь прочно живет к другому человеку.

Много цитат, которые так и хочется цитировать везде. Написано красиво, увлекательно, но не в масс-маркетном смысле, а именно литературно, с цитатами из Китса, погружением в мысли, и даже описания близости настолько красивые, что невольно вживаешься в роман и осознанно прочувствуешь все, чем живет Тесс. Лично мне за три дня чтения дважды снился бывший бойфренд, этакий Джейк: я вроде с тобой, а вроде и нет, социализм, пиво, Ницше и многое другое.

И да, атмосфера Нью-Йорка правильная, редко такое встречается.

LoraDora написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

384 страницы книги для меня стали добрыми 700. Настолько тяжело, уныло, а местами откровенно противно было ее читать. Вообще история сама по себе сумбурная, хаотичная, скомканная, рваная, сумасшедшая. Если спросить, о чем, не будешь знать, что ответить. Хотя завязка вполне интригующая: молоденькая девушка из дремучей провинции приезжает в одиночку в Нью-Йорк, устраивается на работу в хороший ресторан. А потом все смешивается в кучу: рога и копыта, еда, вино, наркотики, секс, бессмысленные телодвижения в разные стороны, набивание шишек (в прямом и переносном смыслах). Такое ощущение, что героиня и сама не поняла, что с нею стало. Впрочем, она с самого начала не знала, чего хочет.
И да - никакого тебе Big Apple, скажем, из Друзей тут нет. Здесь, скорее, его негатив.
Пропадает желание ходить в ресторан - настолько адову работу продемонстрировала Стефани Данлер. Адову работу и адовы развлечения, мде...

sero написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

22

Несмотря на мое полнейшее презрение к персонажам из этой книги, ресторанам и претенциозности, книга захватила. Сюжет пересказывать смысла нет. Подойдет людям знающим что собой представляет работа в ресторане. Посоветовала бы также фанатам Тайной Истории Тартт. Читается легко. Отлично передана атмосфера ресторана и NY. Сладко горький финал. New York, I Love You But You're Bringing Me Down

Сериал не рекомендую. Атмосфера отлично отраженна, Симона тоже (несмотря что сделали ее моложе), но все остальное так себе. Оливия (aka bookolive) отлично все сказала.

Imforaus написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Честно говоря, я не помню как эта книга оказалась у меня в више, помню только что мне понравилась обложка, на этом все. Поэтому я решила глянуть аннотацию в википедии, чтобы знать о чем я вообще читаю. И этим самым я проспойлерила себе книгу, благо ничего не потеряла.

Главная героиня приезжает в Нью-Йорк и устраивается официанткой в ресторан. Весь сюжет строится вокруг взаимоотношений с коллегами, вин и еды. Эпизод с виноградом во время интервью уже был звоночком, что мне книга не понравится, а это буквально 20 страница, то есть самое начало. Тесса(гг) раздражала меня своим поведением и поступками, я таких людей и в жизни не переношу, так они еще и в книгах попадаются. Постоянное использование словечек на "ф" не добавляло крутости героям, но они же официанты/бармены, еще и в НЙ, так что ладно, это еще можно простить. Ну и последняя тема — вина, совершенно мне не близка, поэтому различные названия никак на меня не действовали.

Мое альтернативное видение историиЕсли это не знак свыше, то я даже не знаю что это было. В общем, когда я изучала страничку в вики, я прочитала Simone как "Симон" и подумала "Ничоси! Вот как у бабы п**** зачесалась, что она вознамерилась отбить мужика у которого уже есть мужик". Ясное дело сюжет в моих глазах принял совершенно другой оборот. Эдакий "Да у тебя просто мужика нормального не было!" только наоборот. Сказать, что я удивилась наглости и решимости Тессы, это не сказать ничего. Потом, когда я начала читать книгу и дошла до первой встречи с "Симоном", я обнаружила "her" и поняла, что это никакой не Симон, а Симона. Мои надежды рухнули в миг и читать уже не хотелось.свернуть

Для меня книга стала проходящей. Ни один персонаж не близок моим взглядам на вещи, темы поднимающиеся в данной книге тоже прошли мимо меня. Вот если бы мое альтернативное видение было бы на самом деле, тогда бы точно оценка была выше, но увы.

Прочитано в рамках игры "Книжное путешествие"

itial написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

У читателя есть возможность вместе с главной героиней приехать в Нью-Йорк и открыть для себя этот бурлящий, интересный, никогда не спящий город. Может быть, по большей части только из окон ресторана, но, не бойтесь, картина будет полной и живой — не оторваться.
«Сладкая горечь» красивая и очаровывающая книга про... пожалуй, про жизненный этап. (И потому у меня нет вопросов к финалу — всё логично.) Написанная искренне, страстно и этим очень подкупает. Признаюсь честно, наткнулась на неё отдельно от сериала и то, что эта та_самая_книга сопоставила только потом. На мой взгляд, книга лучше (честнее? образнее? лиричнее?), хотя актёры в сериале подобраны очень удачно и в целом сюжет идёт по тексту.
Поскольку речь о ресторане и его внутреннем устройстве, в книге, конечно же, будет еда — много еды, — но больше вкуса и его оттенков. Как снежинки на ладони, как первый весенний ветерок с мшистым отзвуком, как привкус подаренного инжира на языке. Стефани Данлер так красиво и изящно сплетает описания новых ощущений, новых мыслей, новых чувств, образов своих героев и даже обрывки реплик на смене (что обычно выглядит чужеродным куском, написанным исключительно ради количества знаков, но не здесь, не здесь), что хочется, чтобы книга продолжалась и продолжалась — идеальное чтение для неспешных ленивых вечеров. Идеальная книга для обсуждения в книжном клубе — Симона и Джейк соберут целый калейдоскоп мнений.
И тем печальнее в общем гладком потоке завораживающего текста в переводе Анны Комаринец встретить стейк прожарки «раре», «айви лигу» и бодегу — и если первые две кальки мне понятны, чтобы узнать, что бодега — это маленький магазинчик под домом, пришлось спросить мультитран. Анна, что ж вы так?

Bibusha написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Россыпь фраз и впечатлений. Суматоха, круговерть людей, будней, работы, дней. И везде главным чувством является вкус и немного запахи. Сочетание разных оттенков вкуса, их круговерть, наслоение, послевкусие.
На это нужна смелость - бросить все и приехать в большой город для того чтобы учиться и достигать успеха. Самое сложное- не потерять себя. ГГ меняется и утрачивает какую-то чистоту и человечность, становится более циничной, эгоцентричный, и в то же время учится многому.
С одной стороны странно, но в тоже время просто для понимания то, как героиня начала с нуля, как она училась и пробивалась, оценивая свои достижения весьма эпизодически, словно не успевая делать это в мелькании событий и действий.
Рваный стиль повествования, перескок мыслей, фраз, событий впечатлений, словно кадрами и набросками выхватывает какие-то моменты жизни. Создает ощущение безумного ритма внутренней стороны деятельности неплохого ресторана, причем именно стороны обслуживающего персонала. И очень много вкусовых впечатлений-в блюдах, напитках, сочетании вкусов, начиная с простых в самом начале, до оттенков сортов вин.
Из минусов-не хватило глубины, и после книги осталось послевкусие усталости и опустошенности от этой гонки вместе с героиней.

dragon_storyteller написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Вполне вероятно, что автор решила облечь в форму книги свой собственный опыт по работе в ресторане. Куча названий блюд и вин, которые лично мне ни о чем не говорят. Вспоминается поговорка про халву - вот ни разу во время прочтения у меня не получилось ощутить на языке ни горечь, ни сладость. Описания не погружают в атмосферу, а скорее навевают скуку, я буквально заставляла себя продолжать чтение, не особенно понимая, зачем продолжать. Герои ничем особенно не занимаются, работают, спят друг с другом и со случайными встречными, едят, закидываются наркотой, отрубаются. И утром снова на работу. Ни у кого из них нет плана на будущее, каких-то целей, особенно у главной героини. Если, конечно, не считать целью переспать с парнем, который ведет себя с ней, как последняя сволочь... Где-то на последних пятидесяти страницах происходящее становится ну совсем мерзким, остается молча стоять и созерцать, как героиня катится по наклонной. Финал - условно оптимистичен. Хотелось бы верить, что на новом месте Тесс сумеет повзрослеть и стать личностью.
Кстати, сериал по книге мне неожиданно понравился. Герои раскрылись, перестали быть серой массой на фоне и обрели каждый свою индивидуальность. Хотя вторая половина тоже хромает - видимо, дело было безнадежно.

Green_Tean написал(а) рецензию на книгу
Оценка:

Изначально и первые страниц 320 эта книга не нравилась мне совершенно. В заметках в телефоне накопилось множество мелких комментариев, которые я потом должна была превратить в не слишком хвалебный отзыв, однако последние пару глав мое мнение изменили если не координально, то в лучшую сторону.

Однако, начнем сначала. Сюжет построен очень странно. Если быть совсем точной, его нет от слова совсем примерно до середины книги. Главы больше напоминали какой-то незавершенный набросок, как личный дневник, и меня это очень раздражало, но в этом скорее всего виновато отсутствие какого-либо оформления. Поэтому не рекомендую ЛитРес - может быть, в других источниках или печатных книгах такого нет.

Очень много профессионального сленга, но читать очень легко, хотя книга не захватывает. Я буквально заставляла себя читать главу за главой, хотя обычно я оставляю книги без какого-либо сюжета буквально страниц через 30. Очень много персонажей, но они все пройдут мимо вас, кроме, пожалуй, трех главных героев - Симоны, Джейка и Тесс. И то, Джейк стал мне интересным, как персонаж, уже во второй половине книги, в первой части героиня только и делает, что вздыхает по нему и говорит, какой он таинственный и загадочный, и как ей хочется его понять. На деле он ведет себя как неотесанный грубый мужлан, которому хотелось врезать.

ОЧЕНЬ много алкоголя и наркотиков. По большей части описываются именно они, а также встречи сотрудников ресторана после работы. Очень много говорится о сексе, очень много мата, и все это граничит с дегустацией вин и обсуждением искусства. Этакая палка о двух концах, и это, наверное, вся суть не только героев, но и людей в принципе. Как будто автор стремится показать, что ты не можешь утвержать наверняка, чем занимается в свободное время человек, который в элитном ресторане рассказывает тебе о тонкостях вин и устриц.

Про любовную линию мне говорить не хочется, потому она, на мой взгляд, не занимает тут такую важную строчку, какую должна, несмотря на то, что роман позиционируется, как любовный.

Но мне понравился конец. Он показался мне невероятно логичным, и только из-за этого я ставлю 3,5 звезды. Я была чересчур строга к героям и к сюжету, который всего лишь показывал определенный жизненный этап, через который проходит, пожалуй, каждый человек, - молодость. Когда ты ведешь себя безрассудно, влюбляешься не в тех, в кого следовало бы, слишком много пьешь и не думаешь о последствиях. И самое главное - суметь это отпустить. Перешагнуть. Не быть Симоной, которая, разменяв четвертый десяток, все еще ждет звезду с неба и чуда, ничего не делая для того, чтобы что-то изменить, отчаянно цепляясь за Джейка, который ей, по сути, и не нужен, тем самым ломая жизнь и себе, и ему. А быть Тесс, которая прошла, пережила, пропустила через себя все это и смогла отпустить.