Цитата из книги «Зимняя дорога» Леонид Юзефович

Кто-то из тогдашних остроумцев заметил, что когда какой-нибудь город занимают красные, скоро в нем исчезают все продукты, кроме селёдки и чёрного хлеба, но расцветают все искусства; когда приходят белые — продукты появляются, зато из искусств остаётся один канкан