Отзывы о книгах

Всё ничего, но почему-то в истории рецептов пишут кого угодно, только не русских.
Суп с добавлением цветной капусты, кабачков моя невестка готовит лет 30...еще до засилия разных рецептов.
А автор пишет про Аргентину... Что там придумали рецепт...

Рецепт супа с русской ряженкой почему то грузинский у неё, хотя в Грузии про ряженку не слышали, да и огурцы там вообще растут?

До окрошки и свекольника не дошла.
Вот будет... если исконно русские супы пропишет непонятно кому...

Очнись, автор: на Руси и позже, и в советское время готовили эти супы из того, что попадётся, особенно в селе... Просто не записывали рецепты...
У каждой хозяйки были свои рецепты...

То, что вдруг 10 лет назад в книжке аргентинка написала - не делает её исконным автором рецепта.
Автору не мешает перечитать рецепты русских супов и потом станет понятно, что все эти супы так или иначе просто вариации как и нашей окрошки, свекольника, зелёного борща и т. п.

Дошла до окрошки и свекольника - опять какой-то бред про старушек, причём свекольник типа из Белоруссии...
Интернет не даёт чёткого указания откуда свекольник пошел, называя 4 страны. Но свекольником суп называли только в России. В
Беларуси свекольник имел другое название.
Вообще свёкла в основном в южных губерниях выращивалась, оттого и борщ на юге появился...