Эренфрид Пфайффер — один из пионеров биолого–динамического метода ведения сельского хозяйства, многие десятилетия работавший как практический фермер, руководитель предприятия, консультант и исследователь. Биолого–динамический метод позволяет получать биологически полноценные продукты питания, улучшать качество почвы, делает сельхозпредприятие более здоровым и экономически устойчивым. "Плодородие земли" включает в себя обсуждение духовнонаучных основ биолого–динамического подхода, описание...