Отзывы о книге «Вкусная Индия. Лучшие рецепты» Галина Короткова

1
Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Индии. Многие рецепты были подарены автору (около пяти лет прожившей в странах Юго-Восточной Азии) многочисленными зарубежными друзьями и представляют собой прекрасный образец домашней индийской кухни. Другие рецепты были составлены после продолжительных бесед с владельцами маленьких индийских ресторанчиков. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или...
АК68 № 93 в рейтинге
поделился мнением 4 года назад
Моя оценка:
Гипертрофированное мнение о кухне Индии. Реально там кроме культа специй ничего нет. Из всех азиатских кухонь она самая мало привлекательная.