Похлебкин Вильям - Специи и приправы

Специи и приправы

3 прочитали и 6 хотят прочитать 1 отзыв
Год выхода: 1997
примерно 111 стр., прочитаете за 12 дней (10 стр./день)
  • Советую 1
  • Советую 1
  • Советую 1
Чтобы добавить книгу в свою библиотеку либо оставить отзыв, нужно сначала войти на сайт.

Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина.

12 читателей
0 цитат




АК68 № 99 в рейтинге
поделился мнением 1 год назад
полезно
познавательно
Моя оценка:
Лучший автор по кулинарии.