Какой была средневековая кухня и под влиянием каких процессов она формировалась? Почему гастрономическим лидером эпохи стала Франция? И с чего началась славная история французских вин и сыров? Опираясь на латинские и старофранцузские источники, исторические документы, поэтические тексты и кулинарные трактаты, В. Задворный прослеживает, как на руинах Античности возникла новая культура питания – результат синтеза греко-римской и германо-славянской традиций. В центре внимания автора – становление...
Искусствоведение, История древнего мира, История Европы, Для взрослых 18+, Научно-популярная и научно-познавательная литература
Почти ежедневно в своей работе Габриэль Цухтригель, директор археологического парка в Помпеях, сталкивается со следами катастрофы, уничтожившей этот город. Неубранные постели, оставленная посуда, тела жертв извержения вулкана, застывшие в пепле. И в то же время потрясающие произведения искусства, такие как статуя спящего мальчика-рыбака, который накрылся плащом и свернулся калачиком, чтобы не замерзнуть, как делают дети и в наши дни… Все это заставило Цухтригеля задуматься о том, чем может быть...
Что средневековые города скрывали за своими стенами? Не только рынок и ремесленные мастерские, но и шум праздников, тайны университетов, власть церкви и горькую участь бедняков. Автор этой книги разрушает стереотипы о «темном» Средневековье и показывает его городскую культуру как яркую, многогранную и удивительно современную. Перед вами оживут картины прошлого, позволяя почувствовать запахи, услышать звуки и понять, чем жили горожане сотни лет назад. Анастасия Паламарчук — историк-медиевист,...
Что испытывает человек накануне ужасающих потрясений? Великий страх, волной охвативший народ накануне Французской революции, повлек за собой панику, паранойю, хаос, которые не поддаются описанию. Голодные крестьяне, стекающиеся в города в поисках работы. Бродяги, просящие милостыню у крепостных стен. Бесчисленные бунтующее толпы. Все это – проявления массовой истерии, охватившей Францию летом 1789 года, однако история любого крупного потрясения намного глубже, чем кажется на первый взгляд. За...
Черногория – страна маленькая, но очень гордая, – так порой говорят местные жители. И нельзя с ними не согласиться! Вспыльчивость, сменяющаяся размеренностью и спокойствием, – словно горы, обрывающиеся у самой кромки тихого Адриатического моря, – вот основные черты характера черногорцев. А еще «маленькая, но гордая» страна имеет богатейшую историю, полную на победы и поражения, взлеты и падения, многочисленные кризисы и восстановления. Откройте новую книгу серии «История на пальцах»...
В начале 1937 года британская монархия находилась в состоянии полнейшего хаоса: предыдущий король, Эдуард VIII, отрекся от престола, оставив своего напуганного брата Берти стать Георгом VI. Ожидая указа, позволяющего ему жениться на своей возлюбленной Уоллис Симпсон, Эдуард проявлял интерес к планам Адольфа Гитлера и… чуть не предал свою страну. Пока двойные агенты и нацистские шпионы толпились в коридорах Букингемского дворца, единственным человеком, которому король мог доверять, был его...