Отзыв о книге «Основы классической французской кухни»
показать все
Галка
№ 9 в рейтинге
поделилась мнением
о книге
«Основы классической французской кухни»
1 год назад
полезно
познавательноМой интерес к этой женщине и её наследию начался с американского фильма "Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту" 2009 года. Читала, смотрела доступные ролики кулинарного шоу, с прискорбием узнала, что её знаменитая кулинарная книга не переведена и у нас не публиковалась. Поэтому этот замечательный пересказ её кулинарных шоу - просто подарок для меня. Спасибо тому, кто это опубликовал.
Основы классической французской кухни
Джулия Чайлд – легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара, вместе взятые. Опа обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп… Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир,...