Открытие колбасы «карри»

Последние дни войны. Германия обречена. Молоденького боцмана бросают в кровавую мясорубку: якобы защищать Гамбург, а на самом деле "погибнуть ради идеи". Простая гамбургская женщина, которая ему в матери годится, предлагает спрятаться у неё. Она хорошо понимает, что войне вот-вот наступит конец, и не хочет, чтоб молодой парень гиб глупой и бессмысленной смертью. Да и просто он ей нравится. Оба они, естественно рискуют жизнью, посколько вокруг полно желающих настучать на соседа.
Между героями складываются весьма непростые отношения: здесь и любовь, и страх, и благодарность, и недоверие. Повествование ведётся от лица женщины, которая много лет спустя рассказывает историю своей жизни писателю, поэтому её логику и её резоны мы понимаем гораздо лучше. Впрочем, и линия её в этой истории гораздо сложнее.
Категорически советую всем любителям хорошей психологической литературы о человеческих отношениях. Тем, кто не спешит выставлять моральные оценки другим, а пытается сначала их понять. Повесть тонкая, нежная, с массой нюансов и деталей и чисто немецким чёрным юмором. Категорически не советую тем, кто привык следить только за сюжетом, до сих пор считает, что в Германии жили одни фашисты
и любит слащавые любовные истории.

О вкусной и нездоровой пище

У людей бывают не только любимые жанры и писатели, но и любимые книжные темы. Вторая мировая война глазами несоветских, даже нерусских, авторов — одна из моих. Потому неудивительно, что наткнувшись на книгу немецкого автора Уве Тимма «Открытие колбасы “карри”», я решила ее прочесть.

Я не особо люблю аннотации. Они должны пояснять потенциальному читателю, о чем книга и помогать определяться с выбором: читать или не читать. Однако, последнее время мне всё чаще попадаются аннотации, написанные будто кликбейтные заголовки. В 2018 я прочла «Тяжкие повреждения» Джоан Барфут (лонг-лист Букеровской премии 2002 года). Аннотация не просто мало что сообщала о произведении, она совершенно запутывала потенциального читателя. Начиналась она с таких строк: «Айле сорок девять лет, и после трагических событий, связанных с первым замужеством, она наконец-то встретила мужчину, на которого можно положиться. Родди всего лишь семнадцать, он живет с отцом и бабушкой, и ему тесно и неуютно в маленьком провинциальном городке». Я не знаю, о чем подумали вы, но я подумала, что буду читать об отношениях с большой разницей в возрасте. Но поверьте мне на слово, книга совсем не об этом.

«Открытие колбасы “карри”» тоже порадовала аннотацией. В ней сообщалось, что книга о сорокалетней женщине, которая спрятала у себя молодого дезертира, влюбилась в него и не захотела отпускать после капитуляции Германии. Заканчивалась аннотация вот так: «Она каждый день выдумывает истории о новых победах вермахта и кормит его овощным супом, поит желудевым кофе, как это было в военное время. Так продолжается до тех пор, пока Бремер не решается на побег».

Мое воображение сразу же нарисовало картины в духе «Мизери» Стивена Кинга или «Коллекционера» Джона Фаулза. На самом же деле там даже побега никакого не было. И настроение книги отличатся от того, что можно представить по аннотации.

Структура книги очень простая — такой себе гамбургер. Завязка и финал — общение рассказчика и пожилой женщины, живущей в доме престарелых. Средина — линейно развивающийся сюжет, основывающийся на воспоминаниях героини, в который изредка врываются свидетельства книжного настоящего, то есть диалоги в доме престарелых.

Бывают многогранные тексты, в которых основную тему сложно выделить именно потому, что автор делает их перенасыщенными смыслами. «Открытие колбасы “карри”» — книга совершенно иного рода. В ней будто все смыслы размазаны за счёт смещения точки внимания в какое-то почти нелепое место.
Рассказчик едет чуть ли не к черту на рога, чтоб выяснить рецепт колбасок с соусом и выяснить, как он был придуман. При этом тот, от лица кого мы должны что-то узнать, кто вводит нас в историю — персонаж с весьма невнятной биографией. Это только усиливает ощущение нелепости в тот момент, когда обдумываешь его мотивы.

И только под конец книги начинаешь осознавать, что «Открытие колбасы “карри”» — история не о любви (спаси всех Мироздание, все божества, наука или здравый смысл от такой «любви»), не о судьбе женщины во времена войны и даже не том, как в определённом возрасте перестаешь хотеть идти вперёд (потому что не ожидаешь от будущего ничего хорошего) и начинаешь хотеть, если не вернуться назад, то уж закрепиться в настоящем. И хотя в определённом смысле эта книга обо всем этом, но для меня она в первую очередь о том, что каждый человек проживает какую-то свою жизнь, пересекаясь с другими лишь на короткий промежуток времени. При этом люди редко по-настоящему интересуются другим человеком. Просто у каждого контакта есть какой-то свой аналог рецепта колбасы, за которым ты приходишь к человеку и который человек тебе порой отдаёт. Все остальное — почти как побочные эффекты.

Главная героиня оживляет ещё раз пусть и не исключительно приятный, но знаковый период своей жизни. Рассказчик — возвращает себя в детство. Каждый из них хочет себя и своего больше, чем другого. История рождения рецепта колбасок позволяет каждому из них решить свои индивидуальные задачи.

Не удивительно, что когда в финале книги рассказчик забирает пакет, который ему оставила умершая старушка, и обнаруживает там не только рецепт соуса, но и свитер, который та вязала во время его затянувшегося визита, он отмечает, что свитер ему не нужен.

«Открытие колбасы “карри”» — незатянутая книга, которую можно прочесть как историю о женщине с несложившейся личной жизнью, а можно прочесть и как историю о людях, которым не был интересен обмен действительно важным друг для друга, потому они обменялись чем-то поверхностным, лихорадочно скармливая друг другу какие-то части всего того, что волновало больше и что осталось невостребованным.

Мой книжный Telegram-канал

Заметки о квир-литературе

На самом деле придуманный автором мотив — поиска автора популярного блюда "Колбаса карри", стал всего лишь поводом для того, чтобы рассказать читателю о последних днях германского рейха и первых послевоенных днях, неделях и месяцах 1945 года, чтобы показать их такими, какими они были, представлялись и виделись глазами 43-летней обыкновенной простой немецкой женщины.

На первый взгляд довольно банальная история, каких, вероятно, много было и на самом деле в те времена. Выбитое второй мировой войной мужское население страны сделало женский голод по мужской ласке, любви и мужскому телу сильным и порой нестерпимым. И такого рода быстрые и иногда наверное попросту отчаянные связи немецких (да и не только немецких) женщин с отпускными солдатиками были скорее даже правилом, нежели исключением из него. И потому сила этой книги вовсе не в том, что автор придумал такой сюжет и наполнил его какими-то яркими и привлекательными эротическими и сексуальными картинками (их, кстати, в книге совсем немного и они выполняют настолько второстепенную и подчинённую основному смыслу повести роль, что совсем не бросаются в глаза, но и без них книга уже не представляется), но просто сумел поставить читателя (не только немецкого, но и иностранного) на место этой просто немки, уже зрелой женщины, матери двух детей и практически разведённой при отсутствии реального юридического развода с мужем уже много лет. Женщины, пытающейся для начала попросту выжить в этом хаосе войны, в этой вакханалии загибающейся нацистской идеологии и нацистской идеи погибнуть всей стране вместе с её фюрером и вождями; однако не только выжить, но ещё и попросту пожить хоть сколько-то простым человеческим женским счастьем, когда молодость уже точно позади и этот внезапно и случайно оказавшийся вместе и рядом мужчина может попросту стать последним в её жизни...

В общем, я под впечатлением! Спасибо автору!

Внимание-внимание, говорит Германия.
Если вы голодны, эта книга вас накормит. Если вы одиноки, вам грустно, холодно или некуда пойти, просто откройте эту книгу, и - добро пожаловать в Гамбург 1945 года, разрушенный, сломленный, поверженный.
Серьезно, я только что оттуда. Забывала дышать во время чтения - настолько мне понравилась "Колбаса карри". Полное погружение.
Не люблю в рецензиях писать о сюжете книги, поэтому просто слушайте новость, т.к. меня осенило:
Уве Тимм - это немецкая Фэнни Флэгг!!!
При этом у Тимма никакой воздушности, мимими, оптимизм и жизнелюбие в пределах нормы - Германия капитулировала буквально только что. При этом меня посещали дикие флэшбэки на "Жареные зеленые помидоры", что-то неуловимо общее у этих книг есть, и навскидку я даже не скажу, что именно, это на грани ощущений.
Еда - и Флэгг, и Тимм дают рецепты своих блюд, просто дочитайте до конца, все будет!
Отношение к жизни главной героини. Что бы сделала я на ее месте? Страдала бы, пила, ныла подруге "все мужики - уроды, он меня кинул" и мое самое любимое "сила в верности, а мужики такие слабые".
Что делает главная героиня в книге? Лена просто живет дальше и никого не винит. И вот это для меня мастерство лвл 80.
Лена с нуля начинает свое дело. И это был ее беспроигрышный стартап - колбаски с соусом карри!!
Именно карри возвращает Лене вкус к жизни. А в дальнейшем не только ей, но и всей Германии.
Великолепная книга с почти идеально выстроенным сюжетом, я просто повержена.
Еще, еще больше немецкой литературы в мою жизнь, спасибо.

p.s. да, такие книги нужно читать в одиночестве и осенью, представляя, что ты в 1945, война окончена, суррогатный кофе на исходе, еды почти нет, а впереди у тебя еще целая жизнь, с которой нужно что-то делать.

Пока читала даже не думала, что поставлю столь высокую оценку... Но, прочитав последние строки, я поняла, что ниже поставить просто не смогу. Очень сильная книга. Печальная, глубокая, нежная. Определенно есть о чем поразмышлять и невозможно однозначно оценить поступок героини с моральной точки зрения. Да и молодого солдата тоже. Очень тонко и психологично да так, что загоняет в угол...

Он и она. Молодой мужчина и женщина, которой он годится в сыновья. Как можно однозначно ответить на вопрос о дезертирстве? Трусость ли это? Или возможность просто временно укрыться и переждать... Стоит ли бросаться вперед и погибать во имя идеи? Какую оценку поставить поступку Лены, которая скрывала, что война закончилась? Ведь человек просто хотел стабильности и того, чтобы дома ждало что-то такое комфортное, теплое и уютное... Любовь ли это? Возможно да. Ведь определения этому чувству нет. А здесь сплелись воедино и чувство, и страх, и благодарность, и зависимость.

Лена живет в престарелом доме и пускается в дебри своих воспоминаний, размеренно постукивая спицами. Жизнь, во время второй мировой войны по ту сторону. Капитуляция Германии... Страх, голод, горе, лишения... И неяркий свет, который согревает и помогает выжить...