Научно-популярная и научно-познавательная литература
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы
Год выхода: 2020
Серия: Высокая кухня
В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд из рыбы и морепродуктов, которые готовятся в духовке и на гриле, а также соусов, подходящих к этим блюдам. Рецепты годятся и на каждый день, и для особых случаев: приготовленная по ним еда получается не только вкусной, но и очень красивой.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Мясо на любой вкус и аппетит
Год выхода: 2023
Серия: Высокая кухня
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
История одежды. От звериных шкур до стиля унисекс
Год выхода: 2022
История одежды с древнейших времён до наших дней является зеркалом, в котором отражается история человечества. Каждая страна, каждый народ в отдельные периоды своего развития налагают на одежду свой отпечаток и свои специфические черты. Что такое одежда? Это изделия из различных материалов: тканей, кожи, меха… Они служат для предотвращения негативного влияния окружающей среды на тело человека. Одежда защищает от жары, холода, насекомых, токсических веществ… Одежда — наш инструмент, это то,...
Симфония № 6. Углерод и эволюция почти всего
Год выхода: 2021
Роберт Хейзен — незаурядный ученый, меломан и успешный музыкант, и этим обусловлена структура его книги, повторяющая принципы построения симфонии. Ее лейтмотив — химический элемент № 6 в Периодической таблице, или углерод, без которого немыслима жизнь, с самого ее зарождения и до всего, что нас окружает в современном мире. Временной охват книги — чуть менее 14 млрд лет, от возникновения Вселенной до наших дней. И на протяжении практически всего этого времени углерод исполняет свою уникальную...
Равновесие гормонов. Гармоничная работа всего организма. Исцеление эндокринной системы
Год выхода: 2023
Миром правят невидимые биологические вещества, выделяемые эндокринной системой. С ее поломкой, в прямом смысле, может поломаться вся жизнь человека… Гормоны отвечают: за обмен веществ, аппетит, настроение, циклы сна и бодрствования, температуру, частоту пульса и артериальное давление, половые функции и размножение, жизненные циклы клеток… Все считают вас занудой? Возможно, у вас понижен дофамин. У вас тахикардия, снизился вес? Проверьте уровень гормона стресса — кортизола. Хочется рвать и...
100 великих кавалеров ордена Святого Андрея Первозванного
Год выхода: 2021
История ордена Святого Андрея Первозванного разделена на два периода – имперский и постсоветский. И в том, и в другом он остаётся высшей наградой государства, которая вручается за выдающиеся заслуги в области промышленности, политики, культуры и науки. Орден был восстановлен в 1998 году, через 300 лет после его основания Петром I. К числу современных кавалеров награды относятся: Дмитрий Лихачёв, Сергей Михалков, Михаил Калашников, Людмила Зыкина, Михаил Горбачёв и Расул Гамзатов. В очередной...
Славянские колдуны и ведьмы
Год выхода: 2020
Серия: Неведомая Русь
История веры в колдунов и ведьм, а также в их общение с «нечистой силой» восходит к древним мифам дохристианской эпохи. Исследования в данном направлении одного из первых русских фольклористов А.Н. Афанасьева хорошо известны, но по-прежнему привлекают внимание благодаря использованию огромного фактического материала, который бывает трудно отыскать в сочинениях его коллег.
Восточный самомассаж лица и шеи. Подробный самоучитель шиацу, гуаша, асахи, кобидо / Точки для здоровья и красоты. Подробный иллюстрированный самоучитель
Год выхода: 2024
В концепции традиционной восточной медицины красивый человек – это здоровый человек. И в то время как западная индустрия красоты активно пропагандирует хирургические и инъекционные методы сохранения молодости лица, жительницы стран Востока обращаются к методам, дошедшим до нас из глубин веков, – массажным воздействиям на свое лицо и шею при помощи пальцев рук или несложных приспособлений. Восточные методики воздействия на биологически активные точки лица и шеи не только помогают сохранить...
Слон во Вселенной. 100 лет в поисках темной материи
Год выхода: 2025
Серия: Науки о Земле и космосе
Почти 100 лет ученые шаг за шагом шли к идее, что вещество, из которого соткана вся материя Вселенной, – атомы, планеты, галактики, туманности и даже мы сами, – с космической точки зрения незначительно. Природу основной части материи должна составлять таинственная субстанция, которая бросает вызов нашему воображению. Ученые окрестили ее темной материей. Темная материя – не множество тусклых звезд и не всепроникающий темный межгалактический газ, она не состоит из черных дыр и обычных атомов,...
Пищевой монстр. Почему мы переедаем, набираем вес и как сформировать правильные отношения с едой
Год выхода: 2023
Серия: Записки российских блогеров
Новая книга Жени Доновой, практикующего психолога, автора блога о психологии пищевого поведения. Автор объясняет, чем опасны дисгармоничные отношения с едой, откуда берется неприятие собственной внешности, что считается нарушением пищевого поведения, а что нормой. Вы узнаете о причинах и проявлениях РПП, физиологических и психологических последствиях компульсивного переедания, анорексии, орторексии, булимии и строгих диет и о том, как выстроить правильные отношения с едой, перестать переедать и...
Я не буду твоей копией: Как жить, опираясь на свой выбор, а не на семейные сценарии
Год выхода: 2025
Как часто вы ловите себя на мысли, что повторяете ошибки своих родителей, даже если искренне хотели поступить иначе? Или наоборот, чувствуете, что чрезмерно бунтуете против их методов воспитания? Книга «Я не буду твоей копией» итальянского педагога и психолога Даниэле Новары посвящена сложным взаимоотношениям между поколениями и выходу из тени родительских установок. Даниэле Новара исследует феномен бессознательного копирования родительских моделей поведения и предлагает практические...
Блуждающий нерв. Руководство по избавлению от тревоги и восстановлению нервной системы
Год выхода: 2021
Под руководством автора читатели освоят понятные и простые в исполнении упражнения и техники лечения прикосновениями, которые необходимы для осуществления помощи себе и близким. При выполнении упражнений восстанавливается гибкость функционирования вегетативной нервной системы, которая в дальнейшем помогает улучшить физическое и психическое состояние организма и избавиться от проявлений хронического стресса. Авторская методика работы с вегетативной нервной системой включает в себя элементы...
Лимфа. Как запустить естественный дренаж, избавиться от отеков и омолодить тело изнутри
Год выхода: 2025
Отёки, постоянная усталость, ощущение, что вы не высыпаетесь, тяжесть в теле, слабая сопротивляемость болезням – всё это может быть связано с одной причиной: ваша лимфа перестала свободно циркулировать. Когда её ток замедляется, в теле накапливаются токсины, а иммунитет ослабевает. Именно из-за этого застоя мы начинаем чаще болеть и чувствуем себя разбитыми. Эта книга – понятное и практичное руководство по детоксикации лимфы. В ней собраны простые методы, которые помогут: • Активировать...
Битва за пустыню. От Бухары до Хивы и Коканда
Год выхода: 2023
Серия: Большая игра
Большая Игра – именно так называли политики минувших эпох стратегическое противостояние России и Англии в Средней Азии в XVIII–XIX веках.
Поговорим о бессоннице. Как самостоятельно наладить сон
Год выхода: 2020
Серия: Как Жить
Кратковременные нарушения сна — такое же обычное явление в жизни человека, как простуда или насморк. Бессонница — одна из самых частых проблем, с которой пациенты обращаются к лечащим врачам. Множество проведенных исследований доказывают: в борьбе с нарушениями сна весьма эффективны навыки самопомощи. На основании выводов этих исследований, а также с учетом отзывов пациентов на предложенную авторами систему аутотренинга было подготовлено данное руководство. Его авторы — психотерапевты и...
Суд народа. Тайны Великой чистки
Год выхода: 2023
Серия: Советский век
Летом 1938 года во время визита на погранзаставу начальник управления НКВД по Дальневосточному краю Генрих Люшков перешел госграницу и сдался в плен японской разведке. Пограничник Петр Фролов (имя изменено) — был одним из тех, кого обвинили в содействии бегству предателя. После серии допросов на Лубянке автор ждал расстрела, но нарком НКВД Лаврентий Берия назначил его в команду, что приводила в исполнение «высшую меру социальной защиты»… Участвуя в расстрелах, в т. ч. и бывшего наркома НКВД...
История врачевания. От заговоров до киберножа
Год выхода: 2022
Вместе с рождением человечества пришли в мир и болезни, поэтому врач — одна из самых древних и уважаемых в мире профессий. Огромное количество недугов и травм спровоцировало зарождение примитивной медицины. Дальше-больше — человечество умнело и прирастало знаниями. Прежде чем достигнуть высокого уровня, искусство врачевания прошло огромный путь от первых знахарей, колдунов и шаманов, исцеляющих заговорами и волшебными словами-заклинаниями, до самых современных способов лечения и чудодейственных...
Как Якир развалил армию. Вредительство или халатность
Год выхода: 2024
Историки до сих спорят: группа советских военачальников под руководством маршала Михаила Тухачевского планировала в 1936 году организовать военный заговор с целью захвата власти или дело «антисоветской троцкистской военной организации» было сфальсифицировано. Зато сомнений в виновности подчиненных командующему Киевским военным округом Иону Якиру двух-трех десятков младших офицеров Красной Армии не вызывает сомнений. Когда на складах сотни орудий месяцами стоят под открытым небом и ржавеют,...
История письменности. От глиняных табличек до абстрактных языков
Год выхода: 2022
Создание письменности — великое открытие человечества, равное приручению огня и изобретению колеса. Несмотря на огромные достижения, научно-технический прогресс в области накопления, хранения и передачи информации, до настоящего времени так и не придумано другой системы, равной письму и способной в той же мере выполнять эти функции. Письмо, подобно деньгам, не было изобретено определённым народом или человеком в определённом месте и в определённое время. На Земле существует от 2500 до 5000...
100 великих крылатых выражений
Год выхода: 2020
Серия: 100 великих
Исторические эпохи незаметно сменяют друг друга, и из памяти людей так же незаметно изглаживаются подробности времени. Прошлое забывается скоро, но отдельные фразы, произнесенные участниками исторических событий, остаются на века. Стоит им прозвучать – и перед нами восстают события далекого прошлого. «Жребий брошен!» – И вот уже Цезарь начинает новую гражданскую войну, идет походом на Рим. «Сим победиши!» – И Константин Великий выходит на решающую битву, осененный небесным Крестом. «Вся...
Год чудес (рецепты про любовь, печаль и взросление)
Год выхода: 2023
Серия: Высокая кухня
«Год чудес» – вторая книга Эллы Рисбриджер, обещанное долгожданное продолжение «Полуночной курицы». Шестьдесят семь рецептов, разбитых по месяцам, рецептов на все случаи жизни и после всех случаев жизни – рецептов для усталых и полных сил, счастливых и не очень. И абсолютно все рецепты способны на главное – дарить уверенность. Уверенность в том, что всё получится. Понимание, что главное – это дом. А создать свой дом можешь только ты сам. Ты сам и то, что ты делаешь на кухне. Перед тобой книга,...
Султан Сулейман Великолепный и его империя
Год выхода: 2013
Перед вами новейшее жизнеописание Сулеймана Великолепного, султана Османской империи – мудреца, поэта и воина, который завоевал часть Венгрии, Аравии, Месопотамии, Закавказья, территории Триполи и Алжира, но не устоял перед чарами своенравной рабыни-славянки, ставшей единственной любимой женщиной султана Востока.
Мартовские дни 1917 года
Год выхода: 2019
Издательство «Вече» впервые в России представляет читателям увлекательную трилогию «Революция и царь» Сергея Петровича Мельгунова, посвященную сложнейшим коллизиям, которые привели к Февральским событиям, Октябрьскому перевороту и установлению в стране «красной диктатуры». В трилогию входят книги «Легенда о сепаратном мире. Канун революции», «Мартовские дни 1917 года», «Судьба императора Николая II после отречения. Историко-критические очерки». Вторую книгу – труд «Мартовские дни 1917 года» –...
Легенда о сепаратном мире. Канун революции
Год выхода: 2019
Издательство «Вече» впервые в России представляет читателям трилогию «Революция и царь» Сергея Петровича Мельгунова, посвященную сложнейшим коллизиям, которые привели к Февральским событиям, Октябрьскому перевороту и установлению в стране «красной диктатуры». В трилогию входят книги «Легенда о сепаратном мире. Канун революции», «Мартовские дни 1917 года», «Судьба императора Николая II после отречения. Историко-критические очерки». Мельгунов еще в 1930‑е годы подробно описал, какая паутина...