Что он мог покупать в дрянном магазинишке, разве ему мало охотного ряда? Что такое? Колбасу. Господин, если бы вы видели, из чего эту колбасу делают, вы бы близко не подошли к магазину. Отдайте ее мне.
«Собачье сердце» — одно из самых любимых читателями произведений Михаила Булгакова. Это — вторая, более политкорректная редакция с обширной авторской правкой, в том числе по пометам предполагавшегося издателя.
Текст повести снабжен наиболее полным по сравнению с другими ее редакциями комментарием, толкующим упоминаемые в ней реалии.