Отзывы о книге «Национальные кухни наших народов» Вильям Похлёбкин
2
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.
Марин.etc
№ 5 в рейтинге
поделилась мнением
3 недели назад
познавательноИнтересно, познавательно, но не без вопросов. Я помню, читая эту книгу, так удивилась, что харчо - суп из говядины. Всегда была уверена (так и варила), харчо = баранина.
АК68
№ 137 в рейтинге
поделился мнением
3 года назад
познавательно