Кулинария
100 рецептов шашлыка. Шашлык из свинины, баранины, говядины, курицы, рыбы
Погрузитесь в увлекательный мир ароматного и сочного шашлыка с нашим уникальным сборником рецептов! В этой книге вы найдете разнообразные варианты приготовления шашлыка – от классических, проверенных временем, до современных авторских решений. Рецепты подойдут как для опытных гурманов, так и для начинающих любителей пикников на природе.Эта книга – незаменимый помощник для каждого, кто любит собираться с друзьями у костра, ценит вкусную еду и хочет удивлять близких новыми кулинарными находками.
ПП питание. Ужин
Год выхода: 2025
Здоровые ужины для каждого дня — это кулинарное руководство для тех, кто стремится к здоровому питанию и ищет лёгкие и вкусные рецепты для ужинов с низким содержанием калорий. В книге собраны более 100 рецептов, которые помогут вам поддерживать форму и улучшать здоровье, не жертвуя вкусом и разнообразием. Каждое блюдо — это сочетание свежих ингредиентов, полезных питательных веществ и ярких вкусовых акцентов. Здесь вы найдёте рецепты, подходящие для разных предпочтений: от мясных и рыбы до...
Японская кухня: Лучшие рецепты
Год выхода: 2025
Откройте для себя волшебный мир японской кухни с книгой «Японская кухня: Лучшие рецепты». Эта книга предлагает более 100 увлекательных рецептов, от классических суши до уникальных блюд, таких как окономияки и рамен. Каждый рецепт снабжен подробными инструкциями, которые вдохновят вас на кулинарные эксперименты.Идеально подходит как для начинающих, так и для опытных поваров. Погрузитесь в удивительное кулинарное путешествие и радуйте себя восхитительными блюдами!
Сибирская кухня. Вековые традиции самого большого региона России
Год выхода: 2025
Надоела кулинарная рутина? Книга «Сибирская кухня» подарит вам удивительное путешествие по самому большому региону России, в кухне которого сплетены кулинарные традиции более 40 разных живущих в Сибири народов. Здесь вы найдете рецепты питательных завтраков с кашей по-якутски и оладьями из долганской кухни, соберете коллекцию обеденных рецептов с рыбными и мясными супами из кетской и селькупской кухни, подадите на горячее плов по-бурятски, рыбные биточки или жареные пельмени так, как готовят их...
«Супчики и питательные блюда у охотничьего костра». «Любимый вечер у костра»
Год выхода: 2024
Суп — это блюдо, которое чаще всего готовят и варят любители охоты. Но супы должны есть все и взрослые, и дети. Суп — это самый полезный продукт для организма человека.
Секреты мусульманской кухни
В данном издании представлены рецепты богатой вековыми традициями мусульманской кухни. С их помощью можно приготовить блюда на любой вкус, которые способны дополнить и разнообразить как повседневный, так и праздничный стол. Кроме того, в этой книге имеются сведения о главных мусульманских праздниках и приведены основные правила поведения мусульман за столом.
PRO ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечки
Год выхода: 2020
Серия: #Рецепты Рунета
Во время выпечки какого-либо изделия из этой книги у вас может что-то не получиться. Вы, возможно, предположите, что в рецепте ошибка. Можете сказать, что я специально что-то недосказал. Или что вы неумеха и хлеб — это не для вас. Скорее всего, вы расстроитесь — мы же все с вами люди, это нам свойственно. Но отведите этому процессу не более двух минут. Потом вспомните, что вы хозяева своей жизни и что обвинения и обиды — это негативные эмоции, которые не принесут вам пользы. И, конечно,...
Рецепты суши в домашних условиях
Год выхода: 2024
Ничто не сравнится с изящным вкусом суши, сочетающим в себе свежую рыбу, ароматный рис и яркие вкусовые сочетания. Эта книга – ваш путеводитель в мир японской кулинарии, где вы откроете секреты приготовления самых разнообразных суши доступные в домашних условиях. Фотографии и подробные инструкции помогут вам легко освоить техники нарезки рыбы, правильного приготовления риса и сочетания вкусов. Вы найдете в книге рецепты классических Филадельфия и Калифорния, а также более сложных изысков –...
Помидоры маринованные
Год выхода: 2024
Откройте для себя мир маринованных помидоров с этой кулинарной книгой. Эта книга предоставит вам бесконечное разнообразие способов мариновать ваши любимые томаты.Независимо от того, являетесь ли вы опытным кулинаром или только начинающим, эта книга предоставит вам все необходимые знания и рецепты, чтобы превратить скромные помидоры в кулинарные шедевры. От освежающих закусок до восхитительных гарниров, маринованные помидоры станут вашим новым любимым способом насладиться этим сочным и...
Педант на кухне
Год выхода: 2003
Объединённые в единую книгу кулинарные заметки Дж. Барнса, которые публиковались в 2003 году в колонке газеты «Гардиан».
Книга о кровосмесительной связи гастрономии и литературы, о кулинарных восторгах и разочарованиях, о том, как прожить жизнь и не ошибиться в рецептах. Великолепная книга, избавляющая от комплекса "повара-неудачника", повествующая о том, чем домашняя еда отличается от ресторанной, почему она от нее отличается и почему иногда даже - не в лучшую сторону.
Приправы для жизни: Введение в мир специй
Год выхода: 2023
Книга "Приправы для жизни: Введение в мир специй" – это увлекательное путешествие по миру приправ, которое поможет вам расширить свой кулинарный опыт и научиться использовать различные приправы для создания вкусных блюд и напитков. В книге вы найдете описание многих приправ, их происхождение, историю использования, полезные свойства и способы их применения в кулинарии. Кроме того, книга содержит множество рецептов, которые помогут вам использовать приправы для создания вкусных и здоровых блюд....
О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика
Год выхода: 2023
Италия – это не большие мегаполисы с раскаленными от полуденной жары площадями, а то малое, часто крестьянское, что испокон веков продолжает размеренную жизнь в тишине провинциальной затерянности между холмов, виноградников, полей и кипарисов… И все то, о чем написаны интересные книги, сняты отличные фильмы, что веками вдохновляло великих художников, все, о чем неустанно рассказывают путешественники в своих блогах, а фотографы выкладывают в альбомы, от которых у вас перехватывает дух, мы можем...
Ешь и стройней: Легкие шаги к успешному питанию
Год выхода: 2025
В этой книге представлено более 90 разнообразных рецептов, ориентированных на здоровое питание и поддержание баланса калорий. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями по приготовлению, а также информацией о калорийности и составах ингредиентов, что делает данный сборник идеальным помощником для тех, кто стремится улучшить свое питание и вести более здоровый образ жизни. Кроме того, эта книга предлагает полезные советы по организации питания, планированию меню и выбору качественных...
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы
Год выхода: 2022
Серия: Высокая кухня
Бургеры, бейглы, хот-доги… Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, – вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Все, что вам нужно знать о виски
Год выхода: 2023
Серия: Высокая кухня
Это книга для всех, кто любит виски. Ее читателю не нужно быть великим экспертом – отнюдь! – но даже самые увлеченные и осведомленные поклонники откроют для себя много нового (или переосмыслят уже имеющиеся знания). Мы разберемся, откуда у виски берется вкус: дело в производстве или в выдержке? Что представляет собой древесина, которую используют для выдержки виски, и каково ее значение? Как устроен мир виски за пределами Шотландии? Существует ли в контексте виски понятие терруара? Рассмотрим,...
За столом с Чеховым. Что было на столе гениального писателя и героев его книг. Русская кухня XIX века
Год выхода: 2025
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: «Из рыб безгласных самая лучшая – это жареный карась…» Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: «…подавали соус...
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Год выхода: 2023
У вас есть желание научиться хорошо готовить? С этой книгой вы его осуществите, и записываться на кулинарные курсы вовсе не обязательно. Уже более 15 лет Элга Боровская ведет специальные мастер-классы для начинающих хозяек любого возраста. Поэтому все, о чем она пишет, проверено практикой этих лет и сопровождается благодарными отзывами женщин, побывавших на этих занятиях. Вы получите ответы на вопросы: о наличии полезных веществ в различных продуктах, о правильности их обработки, о сочетании...
Милан на вкус. Дамы, коктейли и золотое ризотто
Год выхода: 2023
Столица оперы, моды, бизнеса и финансов, Милан ежегодно входит в топ самых красивых и самых некрасивых городов Италии. О нем написаны книги, сняты фильмы. Он пугает ценниками и ритмом жизни, он не сравним с городами искусств. Но… Давайте попробуем Милан на вкус: узнаем секреты его кухни, отыщем тайные сады, заблудимся в туманах, пройдем следами Леонардо! Открывая эту книгу, вы рискуете: вам захочется в Милан, немедленно и надолго! Однажды это сбудется, а пока мы приготовим золотое ризотто,...
Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов
Год выхода: 2022
Серия: Интересно о еде
Если бы Довлатов писал кулинарную книгу, она была бы такой, как у Михаила Плотникова: блестящей, ироничной, стилистически безупречной. Конечно, «Что наша жизнь? Еда!» – больше, чем просто книга рецептов. Это увлекательное чтение для всех возрастов. Ведь ее автор, легендарный ведущий популярных шоу «Ужин с провинциалом» на радио «Серебряный дождь» и «Барышня и кулинар» на телеканале «ТВ Центр», имеет не только феноменальные кулинарные навыки, но и филологическое образование и богатейший жизненный...
Естественно вкусно
Год выхода: 2025
Правильное питание как стиль жизни» — это книга, которая открывает новые горизонты для тех, кто хочет не только улучшить здоровье. В этой книге вы найдете не только вкусных и питательных рецептов, но и научные объяснения о пользе растительного питания. С простыми и быстрыми блюдами, рассчитанными на каждый день, вы легко можете перейти на диету, не жертвуя вкусом или разнообразием. Это ваш идеальный спутник на пути к гармонии с собой и миром вокруг. «Правильное питание на каждый день» — это...
От Ломтика до Шедевра: Кулинарная книга бутербродов
Год выхода: 2025
Дорогие читатели! С удовольствием представляем вам мою книгу — уникальную коллекцию кулинарных идей, которая приглашает вас в захватывающее путешествие по миру бутербродов. Каждый рецепт здесь — это настоящее произведение искусства, раскрывающее новые грани вкуса. Экспериментируйте с простыми ингредиентами, чтобы открыть для себя неожиданные сочетания. В моей книге вы найдете как классические рецепты, такие как сэндвичи с ветчиной и сыром, так и оригинальные идеи, которые удивят даже самых...
Проверенные рецепты быстрых и вкусных заготовок на зиму
Год выхода: 2015
Серия: Дачный погребок
Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не только вкусные, но и не займут много времени. Ведь лето скоротечно – нужно успеть еще и отдохнуть. Галина Александровна Кизима – популярный автор и известный садовод с 55-летним стажем – собрала целую коллекцию таких рецептов и опробовала их сама. Кому, как не ей, призывающей всех дачников стать разумно ленивыми...
Лучшие в мире блюда из рыбы
Рыба – это один из необходимейших продуктов питания, источник важнейших микроэлементов, залог красоты и здоровья вашего организма. Так почему бы вам не приготовить рыбу? Выберите из лучших в мире рецептов, собранных в этой книге, и порадуйте себя самыми вкусными блюдами из рыбы!
Перец маринованный
Год выхода: 2024
В книге собраны рецепты из разных уголков земного шара, представляющие различные кулинарные традиции. Вы откроете для себя секреты маринования перцев в различных рассолах, от традиционного уксуса и соли до экзотических смесей специй и трав.