Да уж... автору лучше удалась реклама книги, чем ее содержание. Для тех, кто хочет питаться ...скромно... :) Все, что я, зануда, выхватила из аннотации.
Листая эту книгу, вспоминала фразу Молоховец из одного из ее кулинарных опусов: Если к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас ничего нет, спуститесь в погреб..... и далее по тексту)) Тут же впору всем коллективом выйти в чистое поле.
Что ели наши предки до появления холодильников, супермаркетов и фастфуда? Какие блюда были на столе в деревенских избах, купеческих домах и монастырях? В этой книге собраны рецепты, которые некогда были частью повседневной жизни простые, сытные, приготовленные из того, что давала земля: репа, брюква, лебеда, полба, сушёные ягоды, кисломолочные продукты, закваски, толокно и крапива. Забытые продукты это не просто сборник рецептов, а кулинарное путешествие во времени. Здесь нет выдумок и...
Листая эту книгу, вспоминала фразу Молоховец из одного из ее кулинарных опусов: Если к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас ничего нет, спуститесь в погреб..... и далее по тексту)) Тут же впору всем коллективом выйти в чистое поле.