Да уж... автору лучше удалась реклама книги, чем ее содержание. Для тех, кто хочет питаться ...скромно... :) Все, что я, зануда, выхватила из аннотации.
Листая эту книгу, вспоминала фразу Молоховец из одного из ее кулинарных опусов: Если к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас ничего нет, спуститесь в погреб..... и далее по тексту)) Тут же впору всем коллективом выйти в чистое поле.
Отзывы о книге «Забытые продукты: что ели раньше, но исчезло» Виктория Романова
3
Что ели наши предки до появления холодильников, супермаркетов и фастфуда? Какие блюда были на столе в деревенских избах, купеческих домах и монастырях? В этой книге собраны рецепты, которые некогда были частью повседневной жизни простые, сытные, приготовленные из того, что давала земля: репа, брюква, лебеда, полба, сушёные ягоды, кисломолочные продукты, закваски, толокно и крапива. Забытые продукты это не просто сборник рецептов, а кулинарное путешествие во времени. Здесь нет выдумок и...
Лиса Элис
№ 7 в рейтинге
поделилась мнением
4 часа назад
Helenchik
поделилась мнением
5 часов назад
Анна
№ 1 в рейтинге
поделилась мнением
9 часов назад
Опять убогий язык, скучные рецепты. Некоторые рецепты непонятно зачем даются. Например пирог с лебедой. Сейчас этот рецепт не актуален, а историческая справка отсутствует. А уж какой жалкий рецепт моих любимых крапивных щей! Если бы раньше не готовила, прочитав этот опус, точно бы не стала варить.