Наступила весна, расцвели подснежники, а следом начали расцветать и наши человеческие организмы, одаривая весенними обострениями множества болячек. А все почему? А потому, что повинуясь древнему принципу наша кровь отливает от внутренних органов и приливает к поверхности тела, готовясь к теплу и лету, а печень и сопутствующие ей дополнительные органы пищеварения перестают справляться с накопленными за зиму отложениями и задействуют дополнительного помощника - кожу. Вот на ней то все и высыпает по полной. Что будем делать? Самые финансово одаренные полетят чиститься на синие моря и лазурные океаны. Самые бодрые побегут по врачам. А что делать остальным? Предлагаю помочь нашей печени, а заодно желчному пузырю, поджелудочной железе и желчевыводящим путям, слегка или не слегка)) сменив рацион на облегченный вариант. И в этом нам поможет книга Стол №5. Меню для здоровья Сборник адаптированный к современным реалиям. Знаменитое меню составленное не менее знаменитым советским терапевтом Мануилом Певзнером. Многие, прибегающие к Великому посту люди, вольно или невольно занимаются этим же самым, конечно, включая сюда заодно и духовные практики. Певзнер предлагает это делать не столь радикально, но не менее полезно для здоровья. Итак, пробежав первую часть (ознакомление с ней обязательно) приступаем к рецептам.
Салаты и закуски - доступный перечень блюд который радует своим разнообразием. Всю эту полезную вкусноту можно с удовольствием готовить и употреблять на ужин. Куриная грудка, огурцы морковь, свекла (есть и позаковырестее продукты для поклонников) все это готовится быстро и впрок. Салаты и закуски собираются за 15-20 минут при наличии заготовленных продуктов.
Супы - пюрированные супы с мясом и без мяса, на овощных бульонах также порадуют вашу печень
Каши, макаронные и мучные изделия - любителям каш и макарошек тоже найдется местечко с правильным приготовлением и витаминами.
Мясные блюда и птица - мясоеды не останутся в накладе
Рыбные блюда и другие морепродукты - также как и рыбоеды
Овощные блюда - на заметку строгим постникам
Хлеб и другая выпечка - балуем себя с пользой
Десерты, напитки и блюда из фруктов - приятные витаминные финтифлюшки
Печень слезам не верит
Итак, пробежав первую часть (ознакомление с ней обязательно) приступаем к рецептам.
Всем здоровья!