Пельмени – одно из самых универсальных блюд, способное объединить людей и культуры из разных уголков планеты. В данном сборнике рецептов представлены как традиционные пельмени, знакомые каждому из нас, так и другие вариации: китайские цзяоцзы, сочные грузинские хинкали, итальянские тортеллини – в книге вы найдете более 50 рецептов!
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Данная книга является продолжением ранее вышедшего издания Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам. Новая версия». Обновленная редакция книги получилась более объемной из-за добавления комментариев и примечаний, поэтому некоторые ее разделы не вошли в основной том. Это касается прежде всего разделов, посвященных заготовкам. Теперь мы восполняем пробел основной книги и предлагаем отдельное издание, посвященное домашним заготовкам овощей, фруктов, сыра, мяса, рыбы и напитков. Нумерация...
Историческая проза, Исторические приключения, Русская современная проза, Современные российские издания, Для среднего школьного возраста (Подростковая литература) 12+
Франция, 1248 год. У юного Бертрана д'Атталя только одна мечта – жениться на Катрин де Фрей и вести с ней тихую жизнь в семейном имении. Но забредший в гости странствующий монах-францисканец невольно внес изменения в эти планы. Монах проповедями призывает всех рыцарей отправиться в крестовый поход, возглавляемый королем Людовиком, и Бертран решает внять призыву. Расчеты юноши просты – когда он вернется из похода, овеянный славой, родители Катрин охотно отдадут за героя-рыцаря свою дочь, а...
Историческая проза, Исторические приключения, Русская современная проза, Современные российские издания, Для среднего школьного возраста (Подростковая литература) 12+
1250 год. Седьмой крестовый поход, возглавляемый французским королем Людовиком□IX, начался уже давно, но главные битвы еще впереди. Крестоносцы в нетерпении. Они жаждут сражений и славы. Увы, эта жажда лишает разума, внушает, что один христианин может успешно биться против десятка или даже сотни язычников. Она же внушает, что вера в Божью помощь спасает от смерти на поле брани, от голода и от болезней. Сколько горьких уроков нужно, чтобы умерить рыцарский пыл? А сколько уроков требуется...
Современные иностранные исследователи насчитывают не менее 150 примеров инициированных США вооруженных мятежей в одной только Латинской Америке за вторую половину ХХ в. Это позволяет говорить о том, что вмешательство в дела иностранных государств является одним из актуальных инструментов внешней политики Соединенных Штатов. Это вмешательство имеет разные формы в зависимости от целей. Если же рассматривать инструментарий, то за годы холодной войны сложился гибридный подход, сочетающий меры...
Дамский детективный роман, Современные российские издания, Российский детектив, Для старшего школьного возраста 16+
Частный детектив Татьяна Иванова даже не подозревала, что поиски Маргариты, дочери бизнесмена Подхомутникова, приведут ее сначала в жаркий Адлер на Черном море, а позже в — Тунис. При определении местонахождения беглянки Татьяна использовала все современные средства детективного искусства, но вокруг Маргариты стали погибать ее знакомые… Марина Серова — феномен современного отечественного детективного жанра. Выпускница юрфака МГУ, работала в Генеральной прокуратуре. Участвовала в оперативных...
В книгу вошли интервью И. В. Сталина иностранным корреспондентам и его беседы с деятелями культуры и науки. Собранные вместе, они представляют своеобразный автопортрет человека, которого одни называли великим вождем трудящихся всего мира и отцом народов, а другие именовали красным тираном. В официальных речах и выступлениях трудно рассмотреть подлинное лицо человека. Ответ на неожиданный вопрос, лирическое отступление в беседе, мнение о чем-либо удивившем, оценка малозначительного события,...
В 1941 году советские власти выслали из Литвы более 400 000 человек. Среди них была и юная Юрате Бичюнайте. В книге воспоминаний, которую она написала через 15 лет, вернувшись на родину, Юрате рассказывает «все, что помнит, все, как было», обо всем, что выпало в годы ссылки на долю ее семьи и близких друзей. На русском языке издается впервые.
Историческая проза, Справочники, Русская современная проза, Современные российские издания, Религия и духовность: прочее, Для старшего школьного возраста 16+
О русской катастрофе – революции 1917 года – и ее причинах написано так много… и так многое становится уже ясным, и все равно остаются тайны. Тайна отречения государя. Тайна Божественного Домостроительства. Тайна России… Книга написана о времени до- и послереволюционном. Ее вымышленные герои живут и действуют наряду с историческими персонажами в едином потоке социальной, общественной и художественной жизни. История главных героев прослеживается от юности практически до конца, и это дает...
Историческая проза, Русская современная проза, Современные российские издания, Для среднего школьного возраста (Подростковая литература) 12+
Действие книги разворачивается в Северной области – политическом образовании на Севере европейской России. Белое движение, поддерживаемое силами стран Антанты, захватывает власть, создает демократическое управление и организует вооруженную борьбу с красными. Но устоит ли Северная область перед всеми вызовами, которые бросает её судьба?
Историческая проза, Русская современная проза, Современные российские издания, Для среднего школьного возраста (Подростковая литература) 12+
События, описанные в романе, разворачиваются сразу же после захвата власти в России большевиками. Правительство Ленина ведет сепаратные переговоры с немцами о мире, грубо попирая международное право и союзный договор. Раскручивается маховик Гражданской войны.
В романе переплелись судьбы разных людей: иностранных дипломатов, семьи отставного русского генерала, подпоручика Смыслова, представителей интеллигенции. Они стали для советской России врагами.
Каково это – каждый день идти в класс, зная, что тебя могут встретить агрессией, равнодушием и протестом? Полина Петренко, русская учительница в Германии, делится своей реальной историей без прикрас. После переезда в новую страну её жизнь неожиданно становится полем битвы, где сталкиваются культуры, предрассудки и непримиримые социальные проблемы. Полина рассказывает о немецкой школе, куда направляют детей с трудной судьбой и низкой успеваемостью, где на уроках звучат мат и оскорбления, а от...
Русская классическая проза, Приключения, Современные российские издания, Авторские сборники, собрания сочинений
«Волшебник из Гель-Гью», непревзойденный рассказчик, Александр Грин известен по романтическим «Алым парусам» и «Бегущей по волнам». Но его творчество гораздо обширнее и разнообразнее. В это издание вошли два авантюрных романа автора – «Блистающий мир» и «Золотая цепь». Невероятный дар Друда – умение летать – оборачивается для него настоящим проклятием: богачи, военные и ученые, а также близкие (казалось бы!) люди мечтают изучить его и использовать в корыстных целях… Молодой моряк Санди,...
Легендарный детективный тандем Леонов – Макеев. На день рождения жена подарила Льву Гурову сертификат на полет в коммерческом самолете. Однако сразу же после приземления увлекательная прогулка была омрачена убийством пилота. Гуров, первым подоспевший к умирающему, смог разобрать только одно слово: «Исаев». На следующий день на этой же авиабазе случается пожар, в котором погибает второй пилот, а в одном из самолетов оперативники находят крупную партию фальшивых долларов. Гуров и Крячко...
«Русская культура» – последняя, изданная посмертно книга выдающегося русского ученого-филолога, академика Дмитрия Лихачева. Это его «завещание», итог многолетних размышлений о русской и мировой культуре – и о самой России: удивительной, двойственной и во всем ищущей крайности… Будущий академик родился еще до революции, в 1906 году. В его памяти отпечаталась вся Россия XX века – от «мастеровых и балерин» царской эпохи до сталинизма, блокады Ленинграда и «оттепели». Он знал Россию на протяжении...
Исторический детектив, Полицейский детектив, Современные российские издания, Российский детектив, Для старшего школьного возраста 16+
Ностальгия по временам, уже успевшим стать историей. Автор настолько реально описывает атмосферу эпохи и внутреннее состояние героев, что веришь ему сразу и безоговорочно. Конец шестидесятых. В небольшом северном городке Озерске произошло ЧП — ограблена и убита вместе с водителем кассирша местного леспромхоза. Пропала крупная сумма денег, машина инкассаторов утоплена в болоте. Опергруппа во главе со следователем Сергеем Пенкиным начала определять круг подозреваемых. Им помогает то, что здесь...
Книга посвящена истории офицерского корпуса российской императорской армии в судьбоносный для монархии Романовых период между Русско-японской и Первой мировой войнами. Автор обращается к проблеме политических взглядов и политического участия офицерства. Каким образом офицерству удавалось участвовать в общественно-политической жизни в условиях строжайшего законодательного запрета на любую политическую деятельность военнослужащих? Что послужило толчком к политизации офицерства? Какие группы...
Понятие «Жизнь Пушкина» несравненно шире одной лишь бытовой биографии поэта. Это жизнь его творческого гения и жизнь страны и народа в его эпоху. Систематическая работа пушкинистов разных поколений постепенно выявляла различные пласты документальных свидетельств, связанных с судьбою Пушкина. «История пушкиноведения еще не написана, – справедливо отмечал знаток русской поэзии И.Н. Розанов. – А это прежде всего история постепенного опубликования пушкинского литературного наследства и тем самым...