В брошюре приводится более 150 рецептов и даются способы приготовления различных блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки. В ассортименте имеются различные закуски (салаты, паштеты и др.), супы, в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном, тушеном, жареном видах. Используя приведенные рецепты, можно разнообразить домашнее меню, пополнить его новыми блюдами, обладающими большой пищевой ценностью. Брошюра предназначена для поваров предприятий общественного питания и домашних хозяек
Весьма интересно узнать представления «догагаринской» эры о космических полётах. Современному читателю описание покажется несколько наивным: самостоятельно построенный в мастерской конструктора Камова звездолет управляется вручную, спокойно влетает в атмосферы Венеры и Марса, которые отличаются от земного воздуха только температурой и давлением. Как и в «Каллисто», затрагивается тема противостояния «наших» и «буржуев». Правда, последние представлены несколько гротескно... Рисунки: В. Тамби и Н....
«Шестидесятая параллель» как бы продолжает уже известный нашему читателю роман «Пулковский меридиан», рассказывая о событиях Великой Отечественной войны и об обороне Ленинграда в период от начала войны до весны 1942 года. Многие герои «Пулковского меридиана» перешли в «Шестидесятую параллель», но рядом с ними действуют и другие, новые герои — бойцы Советской Армии и Флота, партизаны, рядовые ленинградцы — защитники родного города. События «Шестидесятой параллели» развертываются в Ленинграде,...
Пионер Вова Галкин решил участвовать на состязаниях авиамоделей. Его модель почти побеждает. Но модель «Стрела» его друга Коли Пуговкина пролетела дальше всех и застряла в заповеднике «Сказка». Чтобы подтвердить рекорд «Стрелы», её нужно найти. Ребята снаряжают экспедицию по поиску «Стрелы». Вовка, как лучший друг Коли, тоже должен пойти на поиски. Но если не найдут «Стрелу», победу одержит модель Вовки. Поэтому Вовка и решает схитрить…
В азербайджанских народных сказках живут храбрые девы — воительницы, страшные ифриты и прекрасные пери. Там в роскошных садах растут диковинные цветы и деревья, а фонтаны даруют прохладу усталому путнику. Богатыри охотятся в горах и извилистых ущельях, в которых скрываются от людских глаз злые и добрые дивы. Жестокие дервиши (странствующие монахи, владеющие тайными знаниями и колдовством) всячески вредят главным героям. Но Добро, как и положено, торжествует над злом. Сюжетные линии...
Академик Алексей Николаевич Крылов был выдающимся кораблестроителем, математиком и педагогом. Он создал русскую школу кораблестроения. Его работы подняли науку о корабле на новую ступень. Алексей Николаевич Крылов принадлежал к той славной плеяде замечательных русских ученых, которые всей своей деятельностью показали, сколь самобытен и талантлив русский народ. Человек широкого научного кругозора, Алексей Николаевич Крылов творил во многих областях науки и техники. Математика и механика,...
Повесть «Атаман Золотой» художественно-правдиво воссоздает картину общественной жизни старого Урала, борьбы рабочих людей против угнетателей, воскрешает своеобразный быт Урала, рисует волнующие образы талантливых уральских мастеров.
«Бескрайние земли» — первая часть трилогии известного бразильского писателя-коммуниста, лауреата Международной Сталинской премии «За укрепление мира между народами» Жоржи Амаду.
Трилогия включает в себя романы «Бескрайние земли», «Земля золотых плодов» и «Красные всходы». Вторая и третья части трилогии были изданы ранее («Земля золотых плодов» — 1-е издание — 1948 г., 2-е издание — 1955 г.; «Красные всходы» — 1-е издание — 1949 г., 2-е издание — 1954 г.).
Марк Алданов — блестящий русский писатель-историк XX века, он явился автором произведений, непревзойденных по достоверности (писатель много времени провел в архивах) и глубине осмысления жизни великих людей прошлого и настоящего. Повесть при жизни автора была напечатана только в сокращенном журнальном варианте. Эти главы — отклик на крупное историческое событие, смерть Сталина. Автор заставил героя, международного авантюриста, вспоминать свои встречи со Сталиным. Эти главы он включил в...
Константин Исидорович Фельдман (1887-1968), русский писатель и революционер, являлся непосредственным участником восстания на броненосце "Потёмкин" в 1905 году, поэтому написанная им книга отличается точностью, яркостью и живостью повествования. Интересный факт: К. И. Фельдман снялся в знаменитом фильме С. М. Эйзенштейна "Броненосец Потёмкин" (1925), где сыграл самого себя.
В своей книге для детей старшего возраста советский исследователь Дальнего Востока, этнолог и писатель В. К. Арсеньев (1872–1930) рассказывает об экспедиции, предпринятой им для обследования северной части горной области Сихотэ-Алиня в 1908–1910.
Мультфильм о барсучонке, который не хотел учиться добывать себе еду и рыть норы. А однажды, когда он сказал отцу, что у него болит спина, а сам заигрался и заблудился, он понял как много нужно уметь, чтобы выжить. Ведь таких маленьких зверят как он, в лесу подстерегает столько опасностей… И прежде всего — волк!
ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ! Присылайте нам ваши отзывы о прочитанных вами книгах и пожелания об их содержании и оформлении. Укажите свой точный адрес и возраст. Пишите по адресу: Ленинград, наб. Кутузова, 6. Дом детской книги Детгиза. ДЛЯ МЛАДШЕГО И СРЕДНЕГО ВОЗРАСТА Успенский Герасим Александрович. «Васька путешественник» Ответственный редактор Л. А. Джалалбекова. Художник-редактор Н. Д. Полозов. Технический редактор Н. М. Сусленникова. Корректоры А. К. Петрова иА. П. Нарвойш. Подписано к...
Супружеская пара долго ехала по пыльным дорогам из США в Мексику и теперь мечтает только отдохнуть в номере гостиницы. Но на пути к отдыху встает неодолимое препятствие…
В настоящее издание брошюры Клары Цеткин “Воспоминания о Ленине” включены публиковавшиеся ранее в издании ИМЭЛ при ЦК ВКП(б): “Воспоминания о Ленине” (январь 1924 г.), “Из записной книжки” (январь 1925 г.), “Ленин и массы” (январь 1929 г.), а также предисловие Н. К. Крупской. В воспоминаниях Клары Цеткин рассказывается о её встречах с В. И. Лениным в 1920, 1921 и 1922 годах и излагаются его высказывания по вопросам искусства, культуры, международного женского движения, германского...
Роман Юрия Бессонова «Восстание» посвящён событиям гражданской войны на территории Сибири; это монументальное по своим размерам произведение охватывает всю историю колчаковщины — от омского переворота и провозглашения очередного ставленника Антанты, адмирала Колчака, «верховным правителем» всероссийским вплоть до освобождения Сибири от белогвардейского господства и власти интервентов.
«Горная весна» — вторая книга, которая вместе с повестями «Над Тиссой» и «Дунайские ночи» составляет трилогию Александра Остаповича Авдеенко о работе пограничников и органов государственной безопасности СССР, охранявших юго-западные рубежи страны. Автор с превосходным знанием дела, ярко и красочно описывает как рядовую службу пограничников и головокружительные погони и схватки с нарушителями государственной границы, так и трудовые будни жителей советского Закарпатья, лишь недавно освобождённого...
Роман польского писателя Казимежа Брандыса «Граждане» (1954) рассказывает о социалистическом строительстве в Польше. Показывая, как в условиях народно-демократической Польши формируется социалистическое сознание людей, какая ведется борьба за нового человека, Казимеж Брандыс подчеркивает повсеместный, всеобъемлющий характер этой борьбы. В романе создана широкая, многоплановая картина новой Польши. События, описанные Брандысом, происходят на самых различных участках хозяйственной и культурной...
Представленная книга — результат двадцатипятилетней работы. В ней собраны стихи французских поэтов девятнадцатого и двадцатого века, переведенные П. Антокольским. В основном это собрание гражданских, публицистических стихов. Вступлением к ним служат три наиболее популярные песни, времен первой французской революции, — среди них ставшая гимном Франции Марсельеза, — а кончается книга стихами, написанными в 1951–1952 гг. Это не антология и не хрестоматия. Такая задача не по силам одному поэту и...
…Одним из наиболее ярких и величественных периодов прошлого народов Чехословакии является первая половина XV века — время так называемых гуситских войн. Гуситские войны представляли собой мощное и грозное крестьянское восстание — подлинную крестьянскую войну…
О том, как жили чешские крестьяне в XV веке, что заставило их поднять оружие, об их героической борьбе и замечательных победах рассказано в этой книге.
Эти сказки написаны по мотивам народных сказок Китая и Тибета, но сюжет их свободный. Сказки живут, как птицы. Только в родной стране вьют они свои гнезда, хотя и улетают часто в другие страны зимовать. Поэтому следы китайских сказок мы встречаем у многих народов, живущих по соседству с Китаем: у монголов, японцев, тибетцев, даже у киргизов и индусов. И все же сказку, рожденную в Китае, нетрудно отличить от других, так как каждый народ собственными средствами выражает свою поэзию и мудрость. ...