От издателя
Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям.
Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.
От издателя
Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям.
Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.
Откройте для себя захватывающий мир корейской кухни с этой книгой, где собраны традиционные рецепты и увлекательные факты о блюдах. Автор, опытный кулинар, делится своими знаниями и предлагает варианты замены ингредиентов на более доступные в России.Приготовьте любимые корейские блюда с легкостью и вдохновением, наслаждаясь процессом и новыми вкусами!
Корея – особый косметический мир, который ворвался к нам относительно недавно, тем он интересней и любопытней. Ритуал красоты корейской женщины, оказывается, не так уж сложен, и для этого не обязательно нужно закупаться корейскими марками. Винни Ли поможет подобрать эффективный домашний уход; научит читать этикетки средств; развеет устоявшиеся и расскажет о правдивых мифах и все, что вы хотели узнать про косметические средства. С помощью авторского smart-подхода вы откажетесь от части...
Погрузись в мир, где любовь и судьба переплетаются в ярких цветах корейской культуры! Эта книга — коллекция романтичных рассказов, наполненных эмоциями, нежностью и неожиданными поворотами.Здесь ты встретишь обаятельных героев, которые, преодолевая преграды, ищут своё счастье и веру в настоящую любовь.Каждый рассказ — это уникальная история, полная мелодий сердец, тепла и искренних чувств. Открой двери в мир, где даже самые простые моменты становятся волшебными!
Тогда как большинство драконов в западной мифологии обычно ассоциируются с огнём и разрушением, корейские драконы в мифах обычно выступают как положительные существа, покровительствующие водоёмы и рисовые поля. Считается, что они приносят на землю дождь. Живут корейские драконы обычно в реках, озёрах, или глубоких горных прудах. Упоминание дракона встречается повсеместно как в корейской мифологии, так и в искусстве корейцев. В политике дракон олицетворяет императора. В древних сказаниях часто...
«Корейские мифы» приглашают читателя отправиться в сказочное путешествие по Стране утренней свежести. Эта книга – уникальный путеводитель по корейской мифологии, тесно вплетенной в традиционную культуру государства Чосон. На страницах этой книги оживают старинные легенды от мифов о происхождении мира и Небесном владыке до сказаний о божественном герое Хвануне и призраке Аран. Издание знакомит читателя с культурным наследием Кореи через ее народную фольклорную традицию – мифологические сюжеты...
Как стать небожителем и попасть в обитель Небесного владыки? Как небо и земля делили власть над миром? Кто такие токкэби и что связывает древние мифы с современными обычаями Кореи? Книга «Корейские мифы для детей» познакомит вас с самыми древними легендами Кореи — о небесных владыках, духах-покровителях и священных животных. Вы узнаете, как из союза неба и земли рождались основатели государств, какие испытания им выпадали и какие знаки природы подтверждали их избранность. Вы познакомитесь с...
Откройте для себя удивительный мир, где рядом сосуществуют люди, боги и таинственные духи. Книга приглашает вас в путешествие по мифам Корейского полуострова, в которых легенды переплетаются с культурной памятью и древними верованиями. Опираясь на фольклор и исторические исследования, автор раскрывает ключевые аспекты корейской мифологии: • Представления о природных духах и сверхъестественных существах • Демонические персонажи: токкэби, кумихо, имуги и другие «квисин» • Анализ героев...
В этой книге профессор культурной антропологии Кёндок Ли рассказывает об основных сюжетах и героях корейской мифологии, а также объясняет символизм и глубинный смысл старинных легенд и преданий. Автор показывает подлинную корейскую мифологию глазами корейца. Эти удивительные истории несут на себе отпечаток уникальной культуры, с ее мировоззрением, так непохожим на западное. И в то же время они будут понятны каждому – в этом и заключается сила мифа, объединяющего людей по всему миру. На русском...
Корейские народные сказки отображают быт и обычаи корейского народа, его стремление жить в мире, согласии и счастье, учат доброте, мудрости, трудолюбию. Остроумно высмеиваются жестокость, жадность, лень и другие человеческие недостатки.
Редактор О. Д. Безгин.
Иллюстрации Николая и Елены Базегских.
Сказки близки и понятны не только детям, но и взрослым, учат добру и справедливости, честности и верности, любви и дружбе и передаются из поколения в поколение с незапамятных времен, когда вечерами старики-иягикуны рассказывали предания о царе зверей, мудром тигре, чудесах и волшебниках, духах умерших предков и всемогущих богатырях. Корейские сказки являются ценнейшим памятником духовной и поэтической культуры народа и считаются неиссякаемым источником для изучения быта, нравов, традиций и...
Продукция для красоты и здоровья из Южной Кореи произвела настоящий фурор во всем мире. Самый известный эксперт по корейской культуре красоты, основатель посвященного ей портала The Klog и интернет-магазина Soko Glam Шарлотта Чо рассказывает о секретах, позволяющих кореянкам иметь идеальную кожу, знакомит с новинками индустрии красоты «страны утренней свежести», дает рекомендации и делится личным опытом.
Если в основе твоей жизни стоит ненависть, если после чудовищных пыток и издевательств ты получил шанс на новую жизнь, то объектам претензий можно только посочувствовать. Именно таким человеком и был ветеран Великой Отечественной войны Фёдор Палкин, и счетов к одной звёздно-полосатой нации у него было преизрядно. Итак, Корея, 1949 год и скоро война.
Если в основе твоей жизни стоит ненависть, если после чудовищных пыток и издевательств ты получил шанс на новую жизнь, то объектам претензий можно только посочувствовать. Именно таким человеком и был ветеран Великой Отечественной войны Фёдор Палкин, и счетов к одной звёздно-полосатой нации у него было преизрядно. Итак, Корея, 1949 год и скоро война. Он ненавидит американцев, и ему есть за что. И поэтому, воюя в Корее, он пытается сделать все, чтобы Америка проиграла. Но что он делает не...
Появление главного героя в таком знакомом и незнакомом мире Чосон. Без памяти, без понимания, как и почему он здесь оказался. Неожиданная встреча, которая многое изменила и дала возможность начать встраиваться в этот знакомый, незнакомый для него мир.
На что готов пойти человек ради любви? Как много готов отдать за этот величайший дар? Какие безумные поступки совершить, чтобы любить и быть любимым? Встреча звезды корейского кино и девушки из Анапы, работающей с восьми до пяти на предприятии, была немыслима. Но цепь случайностей свела их в одном городе и в одном отеле, будто судьба выдернула Миру и Тэмина из размеренной жизни по отдельности и забросила их двоих в ураган эмоций. Мира понимает разницу в их социальном положении и отпускает...
История, которая стара, как мир. Она — простушка, он — богач. Но… Не все так просто. Ведь каждый из них со своими секретами. Их свела судьба, соджу и фиктивный брачный договор, подписанный в преддверии нового года, как приговор. Приговор для богатой семьи, чьей невесткой стала обезбашенная байкерша иностранка, которая поднимет поместье семьи Ким "на уши", садовник станет заикой, а муж новоиспечённой молодой госпожи Ким получит своё — свободу, любовь и девушку, которая вернёт ему веру в...
Начало 1950-х гг. Конфликт между Китаем и Республикой Корея перерос в настоящую войну. В боевые действия оказались втянутыми и мировые лидеры – СССР и США. Вчерашние союзники теперь сражаются друг с другом в корейском небе. Летчик-ас капитан Павел Колесников в одном из боевых вылетов был сбит и попал в плен к американцам. Западная пропаганда планирует использовать Павла, чтобы оклеветать СССР. Но советский летчик не собирается становиться разменной монетой в политической игре и уже разрабатывает...
Он мечтал о счастье, но не каждому оно дается. Надеялся на свободу, вместо этого стал рабом. Известным на весь мир. Все женщины желают его получить, однако не каждая может заплатить за время, проведенное с инкубом. Он стал оружием, за обладание которым развернулась борьба между двумя группировками. Вот только управлять им возможно лишь одним способом – держать под контролем его половинку, девушку, ради безопасности которой Хан Раон готов исполнить любой приказ.
В этой книге "Корейский стиль жизни" представлена уникальная философия, вдохновленная корейской культурой и традициями. Автор исследует, как вежливость, уважение и гармония в отношениях формируют основу общения в Корее, а также как современные элементы переплетаются с традиционными ценностями. Читатели узнают о важности уютного пространства и принципах минимализма, которые помогают создать комфорт в повседневной жизни. Книга предлагает практические советы по использованию сезонных продуктов и...
Корейский шаманизм, также известный как мусок или му-изм, представляет собой уникальную и многогранную религиозную традицию, корни которой уходят в глубь веков и неразрывно связаны с культурой и историей Кореи.
Корейцы верят, что на протяжении всей жизни человек окружен различными духами. Общаться с ними способны лишь посредники — шаманы, чаще всего женщины.
Из этой книги вы узнаете, кто становится шаманками, какие знания и песни нужны для вызова духа, почему так важно обращаться к потолочной балке и танцевать на ножах и как тысячелетние шаманские практики продолжают жить в современной Республике Корея.